日前，馬鞍山市市場監(jiān)管局全面推進(jìn)禽肉產(chǎn)品冰鮮上市工作，牽頭制定出臺實(shí)施辦法，進(jìn)一步加強(qiáng)全市禽肉產(chǎn)品質(zhì)量管理，改善交易場所衛(wèi)生狀況，有效預(yù)防疫病發(fā)生，守護(hù)人民群眾舌尖上的安全。
實(shí)施辦法規(guī)定，自2021年2月12日開始，全市域范圍內(nèi)全面關(guān)閉各類活禽交易市場，禽肉產(chǎn)品100%實(shí)現(xiàn)冰鮮上市。全市活禽上市交易實(shí)行集中屠宰，家禽養(yǎng)殖場、市場經(jīng)營者和市民需要屠宰家禽時，自主選擇集中屠宰場屠宰。農(nóng)貿(mào)、集貿(mào)和批發(fā)市場設(shè)立冰鮮禽肉產(chǎn)品專區(qū)（柜），履行開辦者責(zé)任。經(jīng)營戶自主選擇進(jìn)貨渠道，憑有效的動物產(chǎn)品檢疫合格證明銷售冰鮮禽肉產(chǎn)品，履行禽肉產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
下一步，馬鞍山市市場監(jiān)管局將按照辦法規(guī)定，督促各縣區(qū)、園區(qū)關(guān)閉農(nóng)貿(mào)、集貿(mào)、批發(fā)等各類市場（場所）活禽交易，加強(qiáng)市場流通環(huán)節(jié)禽肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，加大市場銷售禽肉產(chǎn)品質(zhì)量抽檢力度，嚴(yán)厲打擊市場經(jīng)營戶無證銷售、銷售病死和腐敗變質(zhì)禽肉產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。
