本報(bào)訊 陜西省安康市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“嚴(yán)防控、促?gòu)?fù)工、保安全、促供應(yīng)”的原則，多措并舉，有力有序推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)361家，截至4月10日，已復(fù)工企業(yè)306家，食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)率已達(dá)到85%。
摸清底數(shù)建臺(tái)賬。自2月27日起，該局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)逐一摸底排查，及時(shí)準(zhǔn)確掌握企業(yè)目前狀況、復(fù)工復(fù)產(chǎn)準(zhǔn)備情況。各區(qū)縣局分類建立了未停產(chǎn)企業(yè)、已復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)、近期計(jì)劃復(fù)工和暫不具備復(fù)工條件食品生產(chǎn)企業(yè)幫扶臺(tái)賬，迅速組織開展督導(dǎo)檢查。執(zhí)法人員深入企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)自查自評(píng)，督促嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防疫措施，建立健全體溫監(jiān)測(cè)和健康防護(hù)工作體系，切實(shí)做好人員、設(shè)備、環(huán)境、物料、運(yùn)輸?shù)惹鍧嵪靖黜?xiàng)工作，確保疫情防護(hù)全員覆蓋、全環(huán)節(jié)覆蓋。全市市場(chǎng)監(jiān)管部門共500余人次參與復(fù)工復(fù)產(chǎn)督導(dǎo)檢查，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊1000余戶次。
防疫復(fù)產(chǎn)兩手抓。安康市市場(chǎng)監(jiān)管部門始終堅(jiān)持疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)兩手抓、兩不誤。市局分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室執(zhí)法人員多次深入食品生產(chǎn)企業(yè)督導(dǎo)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和疫情防控工作，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)疫情防控主體責(zé)任，建立健全體溫監(jiān)測(cè)和健康防護(hù)工作體系，切實(shí)做好員工健康檢查、生產(chǎn)場(chǎng)所消毒、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等各項(xiàng)工作，做到疫情防護(hù)工作全員覆蓋。要求企業(yè)把好“六關(guān)”：名單關(guān)，返崗匯報(bào)，不漏一人；消毒關(guān)，全面消毒，不留死角；體溫關(guān)，進(jìn)出檢測(cè)，不少一次；吃飯關(guān)，分批吃飯，不聚一秒；安全關(guān)，安全第一，不留隱患；保障關(guān)，備好物資，有備無(wú)患。
宣傳指導(dǎo)強(qiáng)認(rèn)識(shí)。市場(chǎng)監(jiān)管部門采用手機(jī)短信、微信公眾號(hào)等信息化手段，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和疫情防控知識(shí)等內(nèi)容的宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)。根據(jù)企業(yè)需求，各區(qū)縣局聘請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督和疫控部門專家，重點(diǎn)從場(chǎng)所設(shè)備清潔消毒、生產(chǎn)加工過(guò)程控制、從業(yè)人員健康管理等方面，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)指導(dǎo)，切實(shí)規(guī)范疫情防控期間企業(yè)食品安全管理。同時(shí)，大力宣傳促進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的相關(guān)政策，引導(dǎo)企業(yè)積極參與“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”行動(dòng)倡議，全市300多戶食品生產(chǎn)企業(yè)參與了“三保”承諾，積極履行社會(huì)責(zé)任。
紓困措施助幫扶。市場(chǎng)監(jiān)管部門采取多種措施，調(diào)動(dòng)一切力量，積極幫助解決復(fù)工復(fù)產(chǎn)中遇到的困難，特別是對(duì)糧油、飲用水、肉制品等生活必需品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施精準(zhǔn)幫扶，幫助企業(yè)解決原輔料采購(gòu)難、口罩等防疫物資采購(gòu)難和成品出廠運(yùn)輸難等問(wèn)題。為緩解中小企業(yè)流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)困難，石泉縣市場(chǎng)監(jiān)管部門大力推動(dòng)當(dāng)?shù)刂贫恕稇?yīng)對(duì)新冠肺炎疫情推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和穩(wěn)就業(yè)九條措施》，重點(diǎn)支持中小企業(yè)加大信貸力度。同時(shí)推動(dòng)該縣出臺(tái)《企業(yè)應(yīng)急紓困基金管理辦法》，籌措500萬(wàn)元企業(yè)紓困基金，著力改善中小企業(yè)融資環(huán)境。
強(qiáng)化監(jiān)管保安全。市場(chǎng)監(jiān)管部門在抓好新冠肺炎疫情防控的同時(shí)，絲毫不放松食品安全監(jiān)管工作，以員工健康管理、衛(wèi)生環(huán)境管理、原料采購(gòu)管理、進(jìn)貨查驗(yàn)管理、生產(chǎn)過(guò)程控制等為重點(diǎn)，對(duì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)逐一進(jìn)行監(jiān)督檢查，加大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)責(zé)任約談力度，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)把人員管控關(guān)、原料采購(gòu)關(guān)、清理消毒關(guān)、過(guò)程控制關(guān)、出廠檢驗(yàn)關(guān)“五大關(guān)口”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲查處各類食品生產(chǎn)違法違規(guī)行為，確保食品生產(chǎn)全過(guò)程、全鏈條安全。
違法違規(guī)嚴(yán)查處。安康市市場(chǎng)監(jiān)管局規(guī)定，在疫情防控期間，企業(yè)存在采購(gòu)野生動(dòng)物和不明來(lái)源的活體動(dòng)物、動(dòng)物源性食品原料進(jìn)行生產(chǎn)加工，采購(gòu)和加工未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類，聘用未排除新型冠狀病毒感染的從業(yè)人員從事食品生產(chǎn)加工工作，從業(yè)人員健康狀況監(jiān)測(cè)及清潔消毒防護(hù)不到位，企業(yè)生產(chǎn)加工場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清潔消毒不到位等情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律從重從快進(jìn)行查處，并曝光典型案例。
