圖1:來自凱度消費官網(wǎng)
報告采用消費者購買行為指標-消費者觸及數(shù)(CRP),來評估全世界有多少家庭購買了某品牌(滲透率),以及多久購買(購買頻次),從而反映消費者的真實選擇。
在中國最受歡迎的前50品牌中,廚邦進入2019年消費者觸及數(shù)增長最快的前五品牌之列,消費者觸及數(shù)增長10.2%。
圖2:《2020亞洲品牌足跡報告》消費者觸及數(shù)增長最快的前十品牌
本次報告中,還揭曉了中國市場食品類消費者觸及數(shù)增長最快的前五品牌,廚邦成為增長最快的調(diào)味品品牌!
圖3:《2020亞洲品牌足跡報告》食品類消費者觸及數(shù)增長最快的前五品牌
本次報告揭示,健康安全、便利、數(shù)字化、物有所值和多元化是推動整個亞洲市場增長的五大新興消費趨勢。在此基礎上,品牌增長依然遵循著五大增長杠桿原則,即新需求、更多場景、更多品類、更多目標人群和更廣的地域延伸。
一、得天獨厚的地理優(yōu)勢
廚邦的快速增長并非偶然,醬油的釀造對地理位置的選擇要求非常高。廚邦生產(chǎn)的醬油采用南派醬油釀造工藝,曬露釀造,自然發(fā)酵而成。南派工藝需要自然曬制,通過日曬夜露釀造出來的醬油風味獨特,醬香濃郁,顏色較好。
廚邦的中山生產(chǎn)基地與陽西生產(chǎn)基地皆位于北回歸線以南,屬于亞熱帶季風氣候,日照時間長,陽光輻射強度大,熱量豐富,氣候溫暖、空氣濕潤,毗鄰南海,季風氣候在此交替,空氣清新無污染,在此環(huán)境下釀造的醬油呈天然的紅褐色,口味醇香,品質(zhì)良好。
圖4:廚邦中山大曬場
圖5:廚邦陽西大曬場
二、日趨完善的營銷網(wǎng)絡
廚邦是為數(shù)不多的擁有全國性營銷網(wǎng)絡的調(diào)味品企業(yè)之一,積極利用已形成的行之有效的市場開發(fā)體系,大力拓展市場區(qū)域,進一步向區(qū)縣下沉,向社區(qū)下沉。與此同時,公司電商平臺、O2O新零售、出口外銷等快速發(fā)展,囊括天貓、京東等電商平臺,以及餓了么、淘鮮達、美團等新零售平臺,全力構筑全方位的立體營銷網(wǎng)絡。
三、領先的產(chǎn)品技術
廚邦先后建立了省級技術中心、省級工程中心、微生物技術國家重點實驗室、國家認可實驗室等科技創(chuàng)新及研發(fā)平臺。并先后與眾多高校和科研院所建立了科研合作關系;積極推行標準化、精益化管理,建立并實施了從原料到成品的全流程食品安全保證體系,在行業(yè)內(nèi)形成了獨具廚邦特色的五步品控法,即“高標準、重源頭、抓過程、嚴出廠、建溯源”。產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、質(zhì)量管理和食品安全管理水平處于國內(nèi)甚至國際同行先進水平。
圖6:廚邦產(chǎn)品質(zhì)檢
四、與時俱進的產(chǎn)品布局
廚邦是最早布局高鮮醬油市場的調(diào)味品企業(yè)之一,以高端產(chǎn)品為主的產(chǎn)品布局,滿足了消費者不斷增長的品質(zhì)化消費需求。產(chǎn)品涵蓋醬油、雞粉(精)、蠔油、醬類、料酒、醋類、食用油、腐乳、味精、汁類共10大品類。目前,公司正積極布局各品類產(chǎn)品的系列化延伸,以進一步滿足不同消費群體、不同渠道、不同場景的多方面需求。
圖7:廚邦調(diào)味品
“廚邦講良心,產(chǎn)品更放心”,廚邦將繼續(xù)以弘揚民族飲食文化為己任,專注調(diào)味品的研究和開發(fā),為消費者提供美味、放心的高品質(zhì)調(diào)味品。