為進(jìn)一步規(guī)范小餐飲經(jīng)營(yíng)行為，確保廣大群眾飲食安全。7月30日，寶雞市渭濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)黨家村小餐飲服務(wù)提供者、市場(chǎng)負(fù)責(zé)人等4家單位進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)以及餐飲服務(wù)操作規(guī)范集體約談。
執(zhí)法人員組織小餐飲服務(wù)提供者、市場(chǎng)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《餐飲服務(wù)從業(yè)者操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求小餐飲相關(guān)單位立即整改，并要求相關(guān)責(zé)任單位一是提高食品安全意識(shí)，建立健全食品安全管理制度，切實(shí)履行好食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)；二是嚴(yán)格準(zhǔn)入門(mén)檻，確保證照齊全并及時(shí)進(jìn)行健康體檢，嚴(yán)禁無(wú)健康合格證上崗，確保提供安全衛(wèi)生的食品；三是使用安全衛(wèi)生的餐飲具和容器進(jìn)行配餐，并做好相關(guān)記錄。
