為進一步規(guī)范小餐飲經(jīng)營行為，確保廣大群眾飲食安全。7月30日，寶雞市渭濱區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)黨家村小餐飲服務提供者、市場負責人等4家單位進行了食品安全法律法規(guī)以及餐飲服務操作規(guī)范集體約談。
執(zhí)法人員組織小餐飲服務提供者、市場負責人學習了《食品安全法》、《餐飲服務從業(yè)者操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，針對發(fā)現(xiàn)的問題要求小餐飲相關(guān)單位立即整改，并要求相關(guān)責任單位一是提高食品安全意識，建立健全食品安全管理制度，切實履行好食品安全第一責任人的職責；二是嚴格準入門檻，確保證照齊全并及時進行健康體檢，嚴禁無健康合格證上崗，確保提供安全衛(wèi)生的食品；三是使用安全衛(wèi)生的餐飲具和容器進行配餐，并做好相關(guān)記錄。
