2020年9月3日-4日,由中國食品科學技術學會主辦的第二十屆中國方便食品大會在北京友誼賓館召開,陳克明面條今年新推出的產(chǎn)品“日式軟彈面”,憑借在口感、生產(chǎn)工藝與包裝等多方面創(chuàng)新升級,榮獲2019-2020年度中國方便食品行業(yè)最佳創(chuàng)新產(chǎn)品獎與最受歡迎的方便食品獎。
此次獲獎的 “日式軟彈面”是克明面業(yè)跨國際聯(lián)合研發(fā)后推出的新品。面條精選全球優(yōu)質(zhì)麥源,只取靠近麥芯的40%的胚乳精華為原料,并引進日本先進生產(chǎn)線及工藝,實現(xiàn)全鏈管控,從原料甄選和工藝把控上,為產(chǎn)品品質(zhì)提供全面保障。此款新品的工藝靈感來源于手搟面,面條厚度達1mm,煮熟后呈現(xiàn)晶瑩剔透狀,具有高延展性和勁道口感,比普通面條更香彈軟滑。另外,它的包裝設計也是一大亮點。陳克明品牌聯(lián)合國內(nèi)外超強設計團隊,進行創(chuàng)意碰撞,粉色系配色可鹽可甜,綠色系配色清新怡人,更好的將傳統(tǒng)掛面與現(xiàn)代時尚融合,散發(fā)新潮的氣息。
由于后疫情時代產(chǎn)品消費需求加大,對于行業(yè)如何融合創(chuàng)新升級,以及如何更好的適應市場多元化需求的問題,第二十屆中國方便食品大會對此進行了加工技術、研發(fā)創(chuàng)新、營銷思路等多方面的分享,在為期3天的會議期間,從多方位、多角度剖析了國內(nèi)方便食品行業(yè)面臨的現(xiàn)狀,處處有亮點,現(xiàn)場還有多家參會企業(yè)帶來眾多創(chuàng)新好品。
克明面業(yè)此次在大會上進行展示并獲獎的產(chǎn)品——日式軟彈面,創(chuàng)新亮點聚焦在產(chǎn)品面體的品質(zhì)化,包裝的精致多樣化及搭配料包口感的豐富化。與一般日本面條產(chǎn)品相比,擁有同樣甚至更優(yōu)的口感,讓消費者不用通過代購購買海外產(chǎn)品,在家就能享受到日式風味掛面。
日式軟彈面從面世以來就深受大眾喜愛。在會議期間,中國方便食品大會與京東超市合作推出“方便美食盛宴”,并開啟企業(yè)高管帶貨直播展,克明面業(yè)總經(jīng)理陳宏驚喜亮相直播間,并親自向大眾推薦“日式軟彈面”;今年8月份還曾被李佳琦帶貨推薦,在當場的直播中售出105480包,銷售額突破70萬!克明面業(yè)通過直播帶貨等渠道減少中間的流通環(huán)節(jié),讓消費者通過直播與產(chǎn)品“面對面”進行物超所值的購買。
中國方便食品大會歷經(jīng)多年的發(fā)展,已成為了解行業(yè)發(fā)展趨勢與整體水平的國家級平臺,及展示各企業(yè)實力與創(chuàng)新水平的重要窗口。此次陳克明的“日式軟彈面”能一舉獲得兩大獎項,是企業(yè)實力與產(chǎn)品創(chuàng)新實力的體現(xiàn)?？嗣髅鏄I(yè)36年來,一直注重品質(zhì)堅持創(chuàng)新,未來,也將繼續(xù)加緊產(chǎn)品布局,讓科技助力賦能,讓創(chuàng)新推動發(fā)展!
