11月初，一批農(nóng)科專家來到山東濟南的一個農(nóng)耕示范園，之前，這些以研究十字花科蔬菜見長的專家們將自己的380余份新品種栽種到了這個示范園中。如今，到了結(jié)果的時候了。
這些專家來到濟南，不光是看看自己栽種的新品種，也是參加由中國園藝學會十字花科蔬菜分會、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦的全國十字花科蔬菜學術(shù)研討會暨新品種展示會。這場十字花科蔬菜界的盛會保持著兩年一屆的頻率。
十字花科蔬菜的種植面積約占全國蔬菜面積的30%，而我國蔬菜總產(chǎn)量約占世界的50%以上。在現(xiàn)實生活中，我們餐桌上的多數(shù)蔬菜均為十字花科，比如大白菜、甘藍、芥菜、蘿卜等。
當下，國內(nèi)蔬菜已經(jīng)從過去的“缺品種”進入到“品種多”的繁榮時代，從注重“量”轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注“質(zhì)”的時代?？萍既請笥浾吡私獾?，節(jié)水、節(jié)藥、節(jié)肥、省工的綠色蔬菜生產(chǎn)模式成為主流，這是十字花科蔬菜的優(yōu)勢。
“生產(chǎn)規(guī)模大，栽培管理水平高，育種水平整體處于第一梯隊。”在山東省農(nóng)科院蔬菜花卉所研究員趙智中心目中，這是中國十字花科蔬菜研發(fā)群體的現(xiàn)狀。
我國是白菜的原產(chǎn)地，也是蘿卜的故鄉(xiāng)，無論在育種上，還是生產(chǎn)上，我們在這兩個領(lǐng)域都處于第一方陣。但相比較而言，春白菜的育種水平，韓國、日本更勝一籌。但我國的此類研究也在加速。
兩年前，山東省農(nóng)科院蔬菜花卉研究所研究員高建偉“十年磨一劍”的3個春白菜新品種——高春黃、勝夏01、桔紅62，是中國春白菜品種實現(xiàn)突破的例證。而最近，他的大白菜品種桔紅65經(jīng)營權(quán)更是賣出了195萬元的高價。
此次學術(shù)研討會及新品種展示會選在山東召開，是因為山東是十字花科蔬菜的主戰(zhàn)場，很多新品種都選擇在齊魯大地上首次嘗試種植。從事大白菜育種多年的趙智中研究員，研發(fā)了不少好品種。對北方大白菜的主產(chǎn)區(qū)來說，病毒病、軟腐病、霜霉病是白菜的“三大痛”，而趙智中團隊研發(fā)的“魯秋白3號”，對三大病都具有獨特免疫力，受到市場歡迎。在山東省農(nóng)科院舉辦的首屆科技成果秋季拍賣會上，這一品種拍出50萬元的高價，溢價率達到了125%。
本報記者 王延斌
