伴隨著春天的臨近，2021春季全球高端食品展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“全食展”）于3月4日正式啟動(dòng)。本次深圳全食展在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安區(qū)）舉行，為期三天，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)、香港國(guó)際食品協(xié)會(huì)支持，龍品錫展覽主辦。榴蓮休閑食品領(lǐng)軍品牌，有著榴蓮休閑食品專家之稱的榴蓮西施帶著一系列暢銷單品：流心榴蓮餅、西施榴蓮酥 、榴蓮醬心軟烤包、榴蓮旋風(fēng)酥、巧奶絲榴蓮干等應(yīng)邀參展。
據(jù)了解，本屆全食展的總展出面積近40000平米，是 2019 年春季全食展的 2.6 倍，560余家來(lái)自全球各地的進(jìn)口食品、高端食品飲料、潮流食品、糖果巧克力、糕餅零食、冰淇淋和冷凍冷藏食品企業(yè)在這里集中發(fā)布上萬(wàn)款 2021 春季年度新品，其中有超過(guò)2000 款新品是首次面向全球發(fā)布。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去榴蓮西施的大片明黃色展位最為吸引眼球。除了經(jīng)典產(chǎn)品，外酥里軟、層次豐富、四層美味新品西施榴蓮酥，雙層醬心、二次焗烤的榴蓮醬心巖燒土司，創(chuàng)新味蕾、榴香撲鼻的榴蓮腰果酥，口口濃香的榴蓮凍干，可以冰凍著吃的流心榴蓮餅……不僅滿足了眾多消費(fèi)者的味覺體驗(yàn),還讓消費(fèi)者可以玩的開心,讓眾多榴蓮控大呼過(guò)癮。
全食展舉辦至今已成為成為層次高、效益好、享譽(yù)世界的國(guó)際食品大展，每年都會(huì)吸引亞洲乃至全球的企業(yè)以及專業(yè)觀眾來(lái)到展會(huì)，共同搭建極有影響力的食品行業(yè)貿(mào)易平臺(tái)。大批各具特色的企業(yè)“特產(chǎn)”齊聚展館，經(jīng)過(guò)“盛裝”布置的展臺(tái)色彩斑斕、造型各異。零食、飲料、水果等都已經(jīng)擺上了貨架，琳瑯滿目的商品讓人眼花繚亂?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)摩肩接踵，各品牌爭(zhēng)相為觀眾奉上了一場(chǎng)驚喜不斷的美食盛宴。
現(xiàn)場(chǎng)工作人員表示：“像我們零食類比較火爆的肯定是這家榴蓮西施了，基本上每天的客流量都非常大，而且還有不少觀眾專程來(lái)買，空著手來(lái)，然后提著一大包榴蓮走了。沖著榴蓮西施來(lái)談合作的觀眾也是非常多，絕對(duì)是這次展會(huì)相當(dāng)受歡迎的品牌。”
在現(xiàn)場(chǎng)我們可以看到，榴蓮西施展位吸引了眾多觀眾駐足選購(gòu)，記者向一位顧客了解到：“我是榴蓮西施的忠實(shí)粉絲，不說(shuō)所有品類吧，但是基本上他們家的人氣產(chǎn)品都吃過(guò)來(lái)了。我覺得榴蓮品牌里他們家給我的感覺是最貨真價(jià)實(shí)的，像原料他們用的就是馬來(lái)西亞的好榴蓮。而且主要是產(chǎn)品創(chuàng)意非常好，像西施榴蓮酥又好看又好吃，還有新出的那個(gè)榴蓮盒飯也是看著就耳目一新的，榴蓮能做成這么多種類，比較符合現(xiàn)在的時(shí)尚零食的需求。”在現(xiàn)場(chǎng)觀眾贊不絕口的同時(shí)，經(jīng)銷商、代理商也踴躍簽約意向書，場(chǎng)面火爆異常。
參展商認(rèn)為：全食展不僅是產(chǎn)品展示，新品亮相，更是品牌理念文化的傳遞。眾所周知,榴蓮號(hào)稱“水果之王”,最好的純正貓山王品種及其珍貴。盡管成本高昂,榴蓮西施也沒有就此打退堂鼓選擇妥協(xié),而是堅(jiān)持使用馬來(lái)西亞進(jìn)口貓山王榴蓮作為原材料,以保證榴蓮純正口感。據(jù)悉,榴蓮西施家的貓山王榴蓮全部來(lái)自馬來(lái)西亞彭亨州勞勿縣當(dāng)?shù)匦迈r采摘的榴蓮果肉,采摘后直接采用-196°C液氮冷東技術(shù)冷凍儲(chǔ)藏,保留果肉中的天然濃、香、醇滑。相對(duì)市面上普遍流行的泰國(guó)金枕口味更佳,果肉更嫩滑。
在注重原材料的同時(shí),榴蓮西施也試圖打破固有邊界探尋更多的可能性,不斷進(jìn)行榴蓮食品創(chuàng)新,頗受年輕一代追捧。幾年來(lái),榴蓮西施的新品研發(fā)團(tuán)隊(duì)將越來(lái)越多的創(chuàng)意融入榴蓮,將別具一格的榴蓮零食帶到消費(fèi)者面前。
如今在美食行業(yè)，擁有了特色、美味、食品安全，又有網(wǎng)紅“體質(zhì)”的自帶流量效應(yīng)，榴蓮西施的市場(chǎng)成績(jī)自然一路飄紅。也正因如此，榴蓮西施在全食展釋放了獨(dú)特的魅力與能量，讓更多觀眾和渠道商為之側(cè)目。
