數(shù)智化已成大勢所趨,連鎖餐飲企業(yè)都在積極進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,作為阿里經(jīng)濟體的一員,客如云一直在助力本地生活服務(wù)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級上努力探索,并通過定期的客如云私董會的形式,為連鎖品牌提供內(nèi)部精品課、經(jīng)典實操案例分享等福利,幫助連鎖品牌企業(yè)建立深度學(xué)習(xí)與探討的平臺。
3月12日,客如云第83期線下私董會在上海阿里口碑中心召開。茶顏悅色、面包新語、米芝蓮、一芳臺灣水果茶、阿甘鍋盔、中街1946、繼光香香雞、CoCo壹番屋、85度C、阿甘鍋盔、蘭芳園等近50家連鎖品牌的企業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚一堂,現(xiàn)場客如云私董會邀請了四位業(yè)內(nèi)大咖為嘉賓帶來關(guān)于組織管理、外賣運營以及餐飲企業(yè)數(shù)字化等熱點問題的的分享,引發(fā)了與會嘉賓的強烈共鳴。
客如云第83期線下私董會
阿里內(nèi)部精品課獨家放送:連鎖企業(yè)如何打造高效能組織
餐飲行業(yè)開始向連鎖化、品牌化的方向發(fā)展,要保證企業(yè)有序健康運轉(zhuǎn),高效能的組織管理必不可少。而實際經(jīng)營中,隨著人工成本不斷上漲,連鎖企業(yè)招人難已經(jīng)成為新常態(tài),如何留住人才,如何加強內(nèi)部管理團隊的人才培養(yǎng)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化,打造高效能組織,也成了連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人們比較專注的。
阿里本地生活組織發(fā)展部負(fù)責(zé)人孟驍?shù)闹黝}分享
因此,此次客如云私董會特別安排了阿里內(nèi)部精品課,即由阿里本地生活組織發(fā)展部負(fù)責(zé)人孟驍帶來的主題分享《如何打造高效能組織》。孟驍?shù)默F(xiàn)場分享引來了強烈共鳴,不少嘉賓也就自身企業(yè)問題進(jìn)行了現(xiàn)場溝通和交流。
私董會現(xiàn)場嘉賓認(rèn)真傾聽發(fā)言
據(jù)了解,此次的阿里內(nèi)部精品課《如何打造高效能組織》屬于首次“對外”分享,這也是面向本期客如云私董會嘉賓的特別福利。
大咖面對面分析解讀,探討數(shù)字化經(jīng)營新視角新思路
下午,針對時下大型連鎖品牌普遍關(guān)注的外賣經(jīng)營問題,阿里本地生活高級總監(jiān)丁亮做了《外賣運營經(jīng)驗分享》的演講。首先,對于餐飲外賣市場的概況,丁亮做了系統(tǒng)解讀,目前,餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入外賣、堂食“雙主場”并重的時代,無論從用戶的消費習(xí)慣還是企業(yè)長久經(jīng)營來看,外賣都是餐飲品牌不可忽視的重要部分。那么,如何才能做好外賣?現(xiàn)場丁亮針對結(jié)合實際經(jīng)營案例,對外賣運營技巧進(jìn)行了深入拆解。
阿里本地生活高級總監(jiān)丁亮現(xiàn)場分享
阿里本地生活高級總監(jiān)丁亮與嘉賓熱情交流探討
隨后,阿里本地生活全域營銷產(chǎn)品總監(jiān)何宜華做了《賦能品牌價值 打造營銷共振》的主題分享。他講述了阿里本地生活數(shù)字化的探索,從最初的線下支付到商家營銷到全場景服務(wù),再到目前的全域數(shù)字化升級,阿里本地生活一直在積極探索,希望通過店、貨、財、人的數(shù)字化來指導(dǎo)商家經(jīng)營決策,助力商家更好地服務(wù)消費者。
針對連鎖企業(yè)在全域營銷上的困擾,何宜華結(jié)合實際品牌營銷案例,對客如云小程序2.0和CRM2.0會員營銷系統(tǒng)如何幫助門店實現(xiàn)引流獲客,精準(zhǔn)營銷做了詳細(xì)的解讀。
阿里本地生活智能解決方案專家強國正做主題分享
數(shù)字化是機遇也是挑戰(zhàn)。對于連鎖餐飲品牌而言,數(shù)字化不僅僅是門店經(jīng)營的數(shù)字化,也不僅是營銷的數(shù)字化,還包括后端供應(yīng)鏈、組織、金融等的數(shù)字化。如何才能在數(shù)字化過程中少走彎路?對此,阿里本地生活智能解決方案專家強國正分享了《餐飲企業(yè)數(shù)字化運營思路》,現(xiàn)場的精彩分享令在場嘉賓更加堅定了做好企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的決心。
每一期的私董會,對于參會嘉賓而言都是一場雙向的交流與碰撞。本期私董會也不例外,在現(xiàn)場不僅可以聽到業(yè)內(nèi)大咖的精彩分享,學(xué)習(xí)干貨指導(dǎo)實際經(jīng)營,還可以借助客如云私董會的平臺,與同行一起取長補短,交流探討。當(dāng)然,作為連鎖品牌的自由交流平臺,此次客如云私董會還聯(lián)合本地生活大學(xué),為在場嘉賓推出了連鎖經(jīng)營管理師認(rèn)證班,通過考核后的學(xué)員將納入阿里巴巴人才庫,并獲得阿里巴巴認(rèn)證證書,客如云希望通過這種形式幫助連鎖企業(yè)培養(yǎng)儲備人才,從而提升連鎖企業(yè)的競爭力。
