龍眼又稱(chēng)桂圓，主要分布在我國(guó)的南方，是營(yíng)養(yǎng)豐富的名貴佳果，能夠養(yǎng)血安神，如果適當(dāng)吃龍眼有很好的補(bǔ)益脾胃的好處。
目前市面上的龍眼主要有四大名貴品種：儲(chǔ)良、古山二號(hào)、石峽、大烏圓，它們外形、單果重量、口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等均各異，其中石峽在市面上是比較受歡迎的一個(gè)品種，擁有極高的品質(zhì)，尤其是口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面。
派潭鎮(zhèn)作為增城區(qū)著名的龍眼產(chǎn)區(qū)，不僅味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。派潭龍眼果形呈球形狀扁圓，果皮黃褐色，乳白色或淺白色的果肉不透明，肉質(zhì)較厚，單果重量：7.5到10.5克左右，有個(gè)別較大的也達(dá)到15克?？诟校簬Х涿畚兜臐馓稹⑺?。增城派潭龍眼果肉富含維生素C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
增城派潭龍眼備受市場(chǎng)青睞，離不開(kāi)這里種植龍眼獨(dú)特的地理位置、水土特征和無(wú)污染環(huán)境，造就了獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)，尤其是龍眼無(wú)公害這一特點(diǎn)。 派潭位于增城區(qū)最北端，三面環(huán)山，東由牛牯嶂山樟洞坑蔬腦山嶺起，西由大小鷓鴣山至玉枕鐵山冚接連北的南昆山脈。地勢(shì)北高南低，以山地為主，氣候?yàn)閷俸Ｑ笮约撅L(fēng)氣候，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，秋凍較早，無(wú)特大自然災(zāi)害；年均氣溫21.6°C,降雨量2200毫米。
全鎮(zhèn)河流由高灘、靈山河匯合小埔河，二河合一、一脈相承。北回歸線穿越派潭鎮(zhèn)7條行政村，氣候溫濕，雨量充足；西北部山脈森林茂密，是廣州地區(qū)唯一的原始森林的生態(tài)區(qū)。同時(shí)也是增城主要林區(qū)，林業(yè)用地17800公頃，森林覆蓋率68.2%。這里是優(yōu)質(zhì)龍眼的原產(chǎn)地。
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