七月份至今，我國部分地區(qū)遭遇了強降雨、臺風等極端天氣過程，這對蔬菜的供應和價格產(chǎn)生了哪些影響？我們一起到市場上看一看。
在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，商戶曹燕飛告訴記者，七月至今，多個蔬菜產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了強降雨天氣過程，對蔬菜的生長、采收、保鮮造成較大影響，像他銷售的菠菜、香菜等鮮嫩葉類菜，在地里很多出現(xiàn)爛根、爛葉現(xiàn)象，只能丟棄，這也造成市場供應減少，價格上漲明顯。
蔬菜商戶介紹，降雨不利于工人下地采收，也使得采收勞務費用增加，拉動了小白菜、茴香、大白菜等蔬菜的價格上漲了20%左右。另外，由于河南等地出現(xiàn)災情，河北北部、山西北部等產(chǎn)區(qū)的蔬菜運往河南等地的規(guī)模也在加大，拉動了產(chǎn)地蔬菜價格上漲。在采訪中記者也了解到，極端天氣拉高的主要是鮮嫩蔬菜的價格，耐儲運的蔬菜像冬瓜、南瓜、洋蔥、土豆價格基本穩(wěn)定，還有一半蔬菜品種價格出現(xiàn)了下降，比如尖椒、柿子椒、團生菜等。
北京蔬菜商戶 靳浩：尖椒現(xiàn)在山西的、還有內蒙古的大量上市，再加上今年種植面積也比較大，一斤賣一塊四五，價格比前段時間稍微有所下降，一斤下降一毛到兩毛。
記者了解到，由于去年蔬菜價格高提升了農(nóng)戶的種植積極性，今年夏季蔬菜主產(chǎn)區(qū)的種植面積整體擴大，生產(chǎn)形勢也好于去年同期，因此多數(shù)蔬菜價格仍然呈現(xiàn)季節(jié)性下降。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，七月份全國菜籃子指數(shù)為110.02，環(huán)比下降1.77個點，同比下降8.47點。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶：七月份的蔬菜價格經(jīng)歷了先跌后漲的過程，下半月菜價反彈主要是受到了不利天氣的影響，部分品種價格上行是短時期的，整體來看，七月份全國蔬菜上市量增加，價格保持低位運行。
