為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日市場食品安全監(jiān)管，全面推進(jìn)落實新冠疫情常態(tài)化防控措施，確保節(jié)日期間食品安全。近日，赤峰市市場監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)科室會同屬地市場監(jiān)管所，組織開展國慶期間食品安全及疫情防控聯(lián)合專項檢查。
檢查組以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、綜合性商超、大中型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校及醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂和校園周邊超市為重點對象，以糧油肉蛋奶、酒類、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳艾F(xiàn)場制售類食品為重點品種，以經(jīng)營主體索證索票、進(jìn)貨查驗制度落實，經(jīng)營過程管理，設(shè)施設(shè)備清洗消殺及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專四證一碼”管理、入赤24小時前報備、落地核酸檢測等常態(tài)化疫情防控舉措落實情況為主要內(nèi)容，對雨潤農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、華聯(lián)超市、松山區(qū)蒙中食堂、北方時代酒店、赤峰二中周邊超市等食品經(jīng)營單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并對國慶節(jié)期間食品價格波動情況進(jìn)行了監(jiān)測檢查，以防止囤積居奇、哄抬物價等損害消費者合法權(quán)益的事件發(fā)生。
結(jié)合檢查情況，檢查組要求農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、綜合性商超要切實履行管理主體責(zé)任，加強(qiáng)巡查檢查，督促場內(nèi)食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實《食品安全法》及各項食品安全管理制度規(guī)定，確保場內(nèi)銷售食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；要求學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位以及現(xiàn)場制售類食品經(jīng)營者，嚴(yán)格各類食材進(jìn)貨渠道管理，強(qiáng)化食品加工烹飪過程管控，認(rèn)真落實餐飲器具消殺規(guī)程，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事故；要求校園及周邊超市嚴(yán)格落實索證索票、進(jìn)貨查驗制度，按照貯存條件存儲、陳列食品，嚴(yán)防“三無”、假冒偽劣、腐敗霉變以及超保質(zhì)期食品上市銷售；要求進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體要積極配合落實市政府關(guān)于實施進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳袀}管理的各項決策部署，嚴(yán)格落實各項新冠疫情防控工作舉措，堅決阻斷新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑?、擴(kuò)散的途徑。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組提出了具體的整改意見，并責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門做好后續(xù)整改監(jiān)督工作。
下一步，市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大國慶期間市場食品安全監(jiān)管及常態(tài)化疫情防控工作力度，持續(xù)組織開展聯(lián)合檢查、隨機(jī)檢查。結(jié)合監(jiān)督檢查情況，將適時組織開展食品安全監(jiān)督抽檢。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，將按照“四個一律”嚴(yán)肅處理，即：一律從嚴(yán)查處、一律向社會公布、一律處罰到人、一律聯(lián)合懲戒。對涉嫌違法犯罪的，將移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。同時，不斷壓實屬地監(jiān)管責(zé)任和食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，確保食品質(zhì)量安全管理到位、常態(tài)化疫情防控工作責(zé)任落實到位，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
