天光漸短，寒意漸濃，大街小巷里又四溢出炒板栗的香甜，勾陳出秋日的溫暖。在新消費升級的今天，炒板栗除了在口味、原料品類、炒制工藝上求新求異外，也有商家將板栗與數(shù)字化經(jīng)營結(jié)合，為這份傳統(tǒng)小吃帶來新鮮元素。
近期，休閑零食品牌粒上皇與微盟智慧餐飲正式達成戰(zhàn)略合作，雙方將基于私域運營，圍繞小程序會員商城、企微社群兩大業(yè)務(wù)展開深度合作，打造更立體化的消費場景和更符合新消費群體的消費體驗，完成經(jīng)營模式的數(shù)字化升級，為消費者帶來“秋天的第一袋板栗”。
發(fā)力小程序會員商城，構(gòu)筑全域數(shù)字化經(jīng)營模式
隨著國民生活水平的提高，人們在滿足溫飽之外逐漸有了新的飲食需求，催生休閑食品行業(yè)實現(xiàn)從覺醒到繁榮的跨越式發(fā)展。目前，該行業(yè)不僅涌現(xiàn)出眾多本土品類，更形成了互聯(lián)網(wǎng)品牌化、線上線下多渠道協(xié)同發(fā)展的市場環(huán)境。
創(chuàng)立于1999年的粒上皇，是國內(nèi)休閑食品行業(yè)發(fā)展的見證者。粒上皇以傳承古法改良炒制為起點，發(fā)展成為集綠色休閑食品研發(fā)、精細加工、倉儲物流及終端零售于一體的連鎖品牌，其20余年的發(fā)展就是不斷創(chuàng)新升級的過程。此次粒上皇上線小程序會員商城，就是對消費口味、消費場景多元化的積極響應(yīng)。
具體而言，粒上皇通過微盟智慧餐飲解決方案，成功打通了門店原有會員系統(tǒng)與小程序商城，依托全國超過580家門店長期積累的龐大會員基數(shù)，快速完成了會員商城的冷啟動，開拓了新的線上消費場景，通過統(tǒng)一的倉儲物流調(diào)配將觸達更多的消費人群，極大地提升品牌產(chǎn)品的市場覆蓋范圍。
這種線上線下聯(lián)動的方式，兼顧體驗和便捷的雙重優(yōu)勢，讓全國消費者隨時隨地均能挑選板栗、堅果、炒貨、果干以及年貨禮盒等各類產(chǎn)品，而不受門店品類、庫存限制，消費鏈路的縮短也能為品牌帶來增收。會員商城中，會員儲值、會員積分等功能也將進一步提升會員的活躍度，并保證會員的復購率，創(chuàng)造更多消費轉(zhuǎn)化空間。
此前，粒上皇已在綜合電商平臺開設(shè)旗艦店覆蓋公域場景，會員商城的上線與運營則幫助粒上皇避開公域平臺的同質(zhì)化競爭，拓展消費場景，形成公私域聯(lián)營閉環(huán)，以全域數(shù)字化向立體化經(jīng)營模式升級。
加碼企業(yè)微信運營，強化品牌會員情感連接
微盟集團高級副總裁兼微盟智慧餐飲總裁白昱認為，企業(yè)的經(jīng)營已經(jīng)從菜品為中心，轉(zhuǎn)向以消費者為中心，私域運營對傳統(tǒng)餐飲的影響將會越來越深。以消費者為中心，也正成為粒上皇的全域數(shù)字化布局的方向。
在這次合作中，粒上皇還攜手微盟智慧餐飲，在企微社群運營上重點投入，以私域社群重構(gòu)品牌與會員之間的溝通模式。其借助企微直連微信的優(yōu)勢，通過門店、會員商城等渠道將消費者引入企微社群，沉淀至品牌私域，并通過社群福利、趣味營銷活動等方式與會員建立更高頻、有溫度的連接。另外，通過企微群發(fā)、客戶標簽等功能，粒上皇可以在低成本多次互動中構(gòu)建更清晰的用戶畫像，更了解每個會員的消費偏好，從而通過精準營銷和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，享受私域增長紅利。
據(jù)商務(wù)部《新消費時代休閑食品消費趨勢研究》報告指出，休閑食品日益成為消費者獲得舒適感、情感聯(lián)系和歸屬感的重要源泉，消費者偏好決定了一部分品類發(fā)展迅速，一部分品類走向衰退。粒上皇布局企微社群運營，將強化消費者心中“板栗=粒上皇”的品牌感知，并提升會員的品牌忠誠度，以有效私域?qū)崿F(xiàn)增長。
粒上皇董事長潘俊海曾表示，如果非要用一個詞來總結(jié)粒上皇，那必然是匠心。這種匠心是其對產(chǎn)品采摘、挑選、加工等方面的“嚴苛”，也是其以會員體驗為中心，在私域運營、模式升級等層面上的不斷探索。
白昱認為，私域的選擇將決定企業(yè)的未來。粒上皇從傳統(tǒng)的板栗炒制工藝到加碼私域運營，著手構(gòu)建全域數(shù)字化經(jīng)營體系，提升品牌運營的效率和效果。隨著與微盟智慧餐飲的深入合作，粒上皇將通過更為完善的智慧餐飲“三店一體”解決方案，憑借更豐富的服務(wù)場景和服務(wù)能力，夯實“休閑食品百年民族品牌”愿景的基石，讓全世界樂享中華美食。
