日前從新發(fā)地市場獲悉，新發(fā)地“大戶”自發(fā)成立種植者聯(lián)盟，整合資源形成完整產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，最大限度地保供應、平菜價。
在新發(fā)地市場云南菜交易區(qū)，商戶姜山打開一個泡沫箱，露出一個個被包裹得嚴嚴實實的大娃娃菜。“上周這個品類的大娃娃菜批發(fā)價格在3元左右，有些偏高，我們就協(xié)調(diào)聯(lián)盟的基地加大它的進京量，這周價格就回落到了2元左右，穩(wěn)定了大娃娃菜的價格。”姜山說。
姜山所說的聯(lián)盟就是新發(fā)地市場大戶自發(fā)成立的種植者聯(lián)盟，他是聯(lián)盟秘書長，聯(lián)盟成立的最大目的就是保供應、平菜價。
對于種植者和經(jīng)銷商來說，菜價高不是更好嗎？姜山說，高利潤后面隱藏著高風險。比如大白菜批發(fā)價格此前維持在每斤1元以上的高位，其實是2020年價格低菜農(nóng)“血虧”之后減產(chǎn)導致的。“高價也隱藏著風險，如果農(nóng)民們看到今年白菜賺錢，盲目跟風加大種植面積，可能又會造成菜賤傷農(nóng)。”姜山解釋說，盲目跟風種植還會造成社會資源極大浪費——某類蔬菜因為價格太低，大面積爛在地里的情況時有發(fā)生。
目前新發(fā)地市場已有200多位有自有基地的經(jīng)營大戶加入聯(lián)盟，這些商戶大多經(jīng)歷了從批發(fā)商戶到農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人的轉(zhuǎn)變，既是商戶又是種植大戶，既懂種植端又懂消費端，他們在多年的經(jīng)營活動中，積累了豐富的經(jīng)驗和行業(yè)資源，覆蓋的蔬菜種植面積有100多萬畝。姜山說，除了協(xié)調(diào)生產(chǎn)種植，聯(lián)盟還將資源進行整合，從種苗、農(nóng)資、種植、技術(shù)、管理，到采摘、預冷、包裝、運輸，再到商品銷售、渠道拓展、品牌塑造，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，穩(wěn)固上游供應鏈。通過聯(lián)盟信息共享，讓廣大種植者更全面地了解產(chǎn)地和消費市場的情況，科學有效地開展種植，降低風險。
