近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等22類食品1069批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1048批次、不合格21批次（見附件）。不合格項目涉及食品添加劑超標、農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、質(zhì)量指標不達標等。具體情況通告如下：
一、食品添加劑超標
（一）麗水市松陽縣盧璧酒坊銷售的玉米燒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┖贾萦嗪奸e林綜合農(nóng)貿(mào)市場旺杰鹵味店在美團（網(wǎng)店）銷售的板鴨，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）義烏市關(guān)森豆制品店銷售的標稱東陽市東泉食品有限公司生產(chǎn)的火鍋年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。東陽市東泉食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)浙江省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模┢纸h龍安饅頭店銷售的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄎ澹幉êＪ飿菲叫〕缘暝诿缊F（網(wǎng)店）銷售的甜饅頭，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。愃猩彾紖^(qū)黃艷冷凍食品商行銷售的標稱河北省滄州市河間市嘉業(yè)源清真食品有限公司生產(chǎn)的肥牛卷，胭脂紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。ㄆ撸┖幨行睒騾前⒍卟藬備N售的醬黃瓜，防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定；銷售的醋大蒜，糖精鈉（以糖精計）、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ò耍┩┼l(xiāng)市梧桐志杰蔬菜攤銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
（九）紹興市柯橋區(qū)宜伽小吃店銷售的豆沙包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ┪淞x甘來超市銷售的標稱浙江金華惠人食品廠生產(chǎn)的水磨年糕，納他霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。唐黃明對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)核查對該異議不予認可。
?。ㄊ唬┖贾葸\河鄰里康橋農(nóng)貿(mào)市場牟港機面店銷售的年糕，納他霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
二、農(nóng)獸藥殘留超標
?。ㄒ唬〇|陽市東房餐飲管理有限公司購進的牛蛙（鮮活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ǘ┖幨泻２旖ㄓ⑹卟藬傇陴I了么（網(wǎng)店）銷售的長豇豆（350g），甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┲凵绞衅胀訁^(qū)東港愛上魚頭主題餐廳購進的黑魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄋ模┲凵绞衅胀訁^(qū)蘭魅坊餐廳購進的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、微生物污染
（一）慈溪市井禾餐飲店使用的碟子、碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┙B興市上虞區(qū)百官街道曉洋餐廳使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄈ┐认獫G山華餐飯店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
四、質(zhì)量指標不達標
金華市金東區(qū)義糖紅糖廠生產(chǎn)的片狀紅糖，不溶于水雜質(zhì)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。金華市金東區(qū)義糖紅糖廠對檢驗依據(jù)提出異議，經(jīng)核查對該異議不予認可。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求金華市市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、嘉興、紹興、金華、舟山、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
浙江省市場監(jiān)督管理局
2022年3月22日