近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、罐頭、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等22類食品839批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格814批次、不合格25批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超標、其他污染物、質(zhì)量指標不達標等。具體情況通告如下：
一、微生物污染
（一）舟山市普陀區(qū)東港舟記潮?；疱伒晔褂玫牟途撸ㄍ耄竽c菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┐认袧G山鐵氏面館使用的餐具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄈ┲凵绞行鲁寝r(nóng)耕餐廳使用的餐具（餐盤、餐具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）岱山港龍海產(chǎn)食品總匯銷售的標稱寧波老沈海鮮食品有限公司生產(chǎn)的嘣嘣脆即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
?。ㄎ澹┲凵绞行鲁俏逦腻X鹵味店使用的餐具（飯碗、杯子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。┲凵绞行鲁擎面没疱伒晔褂玫牟途撸ㄉ惩耄?，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、農(nóng)獸藥殘留超標
?。ㄒ唬┐认獫G山華餐飯店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┙B興市上虞區(qū)百官街道渝辣餐館購進的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄈ┲凵绞行鲁菞髁智f餐廳購進的黑魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）浦江中心農(nóng)貿(mào)市場周平會攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄎ澹幉ㄊ墟?zhèn)海區(qū)城北其龍點心店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。┙B興市上虞區(qū)巴虞餐廳購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、食品添加劑超標
?。ㄒ唬┩]縣分水鎮(zhèn)立中年糕加工點生產(chǎn)的年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
（二）杭州俊臣貿(mào)易有限公司銷售的水磨年糕，納他霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（三）德清新市鎮(zhèn)李冬散酒店銷售的玉米酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（四）江山市道成素餅小作坊生產(chǎn)的長壽餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ㄎ澹幉ㄊ雄粗葜泻有±谛〕缘赇N售的紅糖饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
四、其他污染物
?。ㄒ唬┙降虑f火鍋店使用的自消毒餐具（筷子）（已消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ǘ┱憬坑洸惋嫻芾碛邢薰究N云分公司使用的自消毒餐具（小碗）（已消毒）、自消毒餐具（筷子）（已消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
?。ㄈ┙绞袠奋幓疱伒晔褂玫淖韵静途撸曜樱ㄒ严荆?，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
五、質(zhì)量指標不達標
?。ㄒ唬┏Ｉ叫熵斮F榨油廠生產(chǎn)的菜籽油，酸價不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
?。ǘ┖贾菔泄笆麉^(qū)可諾母嬰用品店銷售的標稱安徽谷益生物科技有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒鱈魚球，鋅不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。安徽谷益生物科技有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，經(jīng)浙江方圓檢測集團股份有限公司復檢后，維持初檢結(jié)論。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、衢州等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、湖州、紹興、金華、衢州、舟山、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
浙江省市場監(jiān)督管理局
2022年4月6日