“有機(jī)”越來越火，你真的了解嗎？

　　現(xiàn)如今，人們越來越重視生活品質(zhì)的提升，有機(jī)產(chǎn)品也越來越受到消費(fèi)者的青睞。

 

　　什么是有機(jī)產(chǎn)品？有機(jī)產(chǎn)品好在哪里？真?zhèn)斡衷撊绾伪鎰e？快來跟著小編學(xué)習(xí)一下吧！

 

 

　　“有機(jī)”是指一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，簡單地說就是在動植物生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)和基因工程生物及其產(chǎn)品，而且遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)；對于加工、貯藏、運(yùn)輸、包裝、標(biāo)識、銷售等過程，也有一套嚴(yán)格規(guī)范的管理要求。

 

　　有機(jī)產(chǎn)品都有啥？

 

　　有機(jī)食品是有機(jī)產(chǎn)品的一類，目前我國有機(jī)食品主要包括：谷物、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、肉及肉制品、乳制品、食用油、酒類、飲料。

 

　　有機(jī)產(chǎn)品還包括棉、麻、竹、服裝、飼料、中藥材等“非食品”。

 

 

　　有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，產(chǎn)品中沒有化學(xué)農(nóng)藥殘留，更加天然，同時(shí)對我們生存的環(huán)境也更友好。

 

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)用有機(jī)肥料代替化肥，提倡保持產(chǎn)品的自然屬性，可保持食物原來的味道，瓜果蔬菜更有滋有味。

 

　　有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)過程要求產(chǎn)品可追溯，數(shù)量可衡算，是一種可信賴的產(chǎn)品。如果您選擇了有機(jī)產(chǎn)品，也是選擇了一種比較健康、環(huán)保的生活方式。

 

　　為啥有機(jī)產(chǎn)品價(jià)格相對較高？

 

　　一些應(yīng)季有機(jī)產(chǎn)品，由于供應(yīng)量少而市場需求高，因而售價(jià)相應(yīng)提高。此外，有機(jī)產(chǎn)品價(jià)格，也體現(xiàn)了企業(yè)承擔(dān)生態(tài)多樣性保護(hù)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境倫理改善等方面的成本與責(zé)任。

 

　　但并非所有有機(jī)產(chǎn)品都價(jià)格高昂，如隨著有機(jī)乳制品供應(yīng)量的增長，有機(jī)乳制品價(jià)格逐漸趨同于常規(guī)產(chǎn)品，還有有機(jī)茶和有機(jī)葡萄酒等，與常規(guī)產(chǎn)品的價(jià)格也差別較小。

 

　　那么，我們要如何辨別有機(jī)產(chǎn)品的真?zhèn)文兀?/div>