2022年11月23日，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織專家對山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所單位完成的科技成果“糖尿病及肥胖人群專用菊芋多糖功能食品制備技術(shù)”進行評價。
會議邀請了齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）研究員劉可春、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李大鵬、山東大學(xué)齊魯醫(yī)院主任醫(yī)師陳立勇、山東省藥學(xué)科學(xué)院教授程艷玲、天津農(nóng)學(xué)院高級工程師楊薇等5位專家對項目進行評價。
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宗愛珍副研究員、李延琪助理研究員出席本次評價會。經(jīng)過會前溝通和醞釀，由劉可春研究員擔(dān)任本次評價會的主任委員。
專家組認(rèn)真聽取項目組匯報，通過審閱成果研究報告，核查創(chuàng)新佐證材料，對該項目主要研究內(nèi)容、創(chuàng)新點、研究方法等內(nèi)容進行了充分的質(zhì)詢和評議，并肯定了該項目創(chuàng)新性。評價采取定量和定性相結(jié)合的方式，根據(jù)定量得出的分值結(jié)果，給出定性的評價結(jié)論，并對該項目分別提出了改進意見，得到完成單位的認(rèn)可。
經(jīng)評審，專家組一致認(rèn)為：該項目提交的技術(shù)資料規(guī)范，定位清晰符合評價要求，項目技術(shù)路線正確，工藝先進，具有創(chuàng)新性。該項目基于前期評價結(jié)果，通過單因素分析、響應(yīng)面優(yōu)化進行配方設(shè)計，以菊粉、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、L-阿拉伯糖、抗性糊精等為原料，開發(fā)了針對糖脂代謝紊亂患者及腸道炎癥患者的復(fù)合膳食纖維產(chǎn)品，此產(chǎn)品溶解性好、口感好，具有良好的應(yīng)用前景，項目符合國家大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，經(jīng)濟社會效益顯著。由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所完成的科技成果“糖尿病及肥胖人群專用菊芋多糖功能食品制備技術(shù)”項目達(dá)到國際先進水平。
背景資料
中共中央、國務(wù)院在《關(guān)于深化科技體制改革加快國家創(chuàng)新體建設(shè)的意見》文件中明確提出，“要繼續(xù)深化科技評價和獎勵制度改革，建立健全第三方評估機制，發(fā)揮科技社團在科技評價中的作用”2016年，科技部根據(jù)國務(wù)院相關(guān)通知，對《科學(xué)技術(shù)成果鑒定辦法》等規(guī)章予以廢止，各級科技行政管理部門不再組織科技成果鑒定，科技成果評價工作由第三方專業(yè)評價機構(gòu)進行。第三方學(xué)術(shù)水平評價是適應(yīng)政府職能轉(zhuǎn)變、科技評價社會化、評價主體多元化而推行的新型評價方式，目的是提升科研工作質(zhì)量，促進科技成果轉(zhuǎn)化。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會作為我省食品行業(yè)的科技社團組織，為進一步推動我省食品科技創(chuàng)新，促進食品科技成果的應(yīng)用和推廣，自2017年10月發(fā)布《關(guān)于開展食品科學(xué)技術(shù)成果評價工作的通知》，開展科技成果第三方評價。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會簽署的科技成果評價報告，可作為科技成果登記、科研計劃立項、成果轉(zhuǎn)讓交易、資產(chǎn)評估、科技獎勵評審、生產(chǎn)許可證審批、科技成果宣傳推廣等的重要佐證。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會致力于建設(shè)公平、公正、權(quán)威、一流科技成果評價機構(gòu)，今后將面向社會為食品科教企等單位，全方位、多角度提供優(yōu)質(zhì)評估評價服務(wù)。
