愛(ài)爾蘭牛肉是愛(ài)爾蘭對(duì)華出口農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分，其對(duì)華出口始于 2018 年4月。作為西歐第一個(gè)獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的主要牛肉出口國(guó)，愛(ài)爾蘭精準(zhǔn)、嚴(yán)格的高標(biāo)準(zhǔn)得到了中國(guó)市場(chǎng)的充分認(rèn)可。截止2019年9月，愛(ài)爾蘭所有的牛肉工廠都獲得了中國(guó)準(zhǔn)入許可，對(duì)華牛肉出口額近1億歐元。隨著中國(guó)市場(chǎng)對(duì)愛(ài)爾蘭牛肉更加了解、愛(ài)爾蘭牛肉在華知名度逐步上升，其對(duì)華出口還在不斷擴(kuò)大。

2020年5月，農(nóng)業(yè)部在其BSE監(jiān)測(cè)計(jì)劃中在發(fā)現(xiàn)一例母牛的非典型瘋牛病例。雖然非典型BSE以非常低的比率在所有牛群中自然偶發(fā)，不被視為公共健康風(fēng)險(xiǎn)，但是根據(jù)與中國(guó)海關(guān)（GACC）達(dá)成的雙邊貿(mào)易協(xié)議作為預(yù)防措施，牛肉出口當(dāng)即宣布暫停。

查理·麥康納洛格表示，“在過(guò)去的兩年半中，恢復(fù)愛(ài)爾蘭牛肉對(duì)華出口一直是我們的首要任務(wù)。”出口暫停期間，愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)部一直與中國(guó)當(dāng)局積極進(jìn)行多方對(duì)話。2021年3月，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織宣布，愛(ài)爾蘭滿足“可忽略瘋牛病風(fēng)險(xiǎn)”國(guó)家的要求，這無(wú)疑為愛(ài)爾蘭牛肉重新進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)注入了一劑強(qiáng)心針。

據(jù)悉，確認(rèn)中國(guó)當(dāng)局已簽署重新開(kāi)放協(xié)議后，愛(ài)爾蘭將在幾周內(nèi)逐步恢復(fù)對(duì)華牛肉出口。對(duì)未來(lái)愛(ài)爾蘭牛肉在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)，查理·麥康納洛格亦充滿信心：“暫停出口前，愛(ài)爾蘭牛肉對(duì)華出口總體呈上升趨勢(shì)。我相信，有著出眾品質(zhì)的愛(ài)爾蘭牛肉可以在中國(guó)市場(chǎng)迅速恢復(fù)增長(zhǎng)勢(shì)頭和市場(chǎng)份額。”

愛(ài)爾蘭家畜及其產(chǎn)品約占愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的77.5%以上。得益于“翡翠綠島”豐沛的水資源，及使草富含鈣的石炭系灰?guī)r，愛(ài)爾蘭的牛能在一年大部分時(shí)間里在草場(chǎng)自由地散步、享受天然的牧草，因此能出產(chǎn)屢獲殊榮、營(yíng)養(yǎng)豐富、美味多汁的草飼牛肉。這也令愛(ài)爾蘭成為世界第五大牛肉出口國(guó)，也是歐洲最大的牛肉出口國(guó)，為全球30多個(gè)國(guó)家提供優(yōu)質(zhì)的牛肉，深受全球消費(fèi)者的認(rèn)可。

“愛(ài)爾蘭作為全球優(yōu)質(zhì)牛肉出口國(guó)的聲譽(yù)取決于其遵守嚴(yán)格的動(dòng)物健康和食品安全標(biāo)準(zhǔn)” 查理·麥康納洛格說(shuō)道，“作為主要的食品出口國(guó)，我們非常清楚客戶的擔(dān)憂。中國(guó)決定恢復(fù)愛(ài)爾蘭牛肉進(jìn)口，顯然是對(duì)我們牛肉行業(yè)極大的信任。”

重新獲批準(zhǔn)入是愛(ài)爾蘭牛肉重獲中國(guó)市場(chǎng)的重要機(jī)遇，愛(ài)爾蘭食品局上海辦事處也將一道促進(jìn)愛(ài)爾蘭牛肉行業(yè)與中國(guó)貿(mào)易伙伴重建合作。期待很快，愛(ài)爾蘭牛肉重回中國(guó)消費(fèi)者的餐桌，帶來(lái)更多味蕾體驗(yàn)。