冀望將大馬美食帶入國際舞臺的“世界傳統(tǒng)美食頒獎典禮”日前于吉隆坡皇家朱蘭酒店圓滿舉行。共有13國的超過200百位餐飲業(yè)代表與廚師、網(wǎng)紅等獲表揚(yáng)，共同推動大馬餐飲與旅游業(yè)之發(fā)展。這項(xiàng)由國際商業(yè)協(xié)會（IBF）舉辦的頒獎典禮，目前已邁入第七屆，旨在推廣及表揚(yáng)餐飲業(yè)代表與廚師，并協(xié)助本地餐飲生態(tài)圈更蓬勃發(fā)展，進(jìn)而提升競爭力。
第七屆 “世界頂尖傳統(tǒng)美食頒獎典禮” 于吉隆坡皇家朱蘭酒店宴會廳隆重舉行。
當(dāng)晚受邀主賓拿督東姑希山慕丁再芝博士,丹斯里拿督斯里馬卡維斯,拿督安瑪阿都卡巴博士分別頒發(fā)了17家 “世界頂尖傳統(tǒng)美食大獎”，29家“馬來西亞頂尖傳統(tǒng)美食大獎” ，58家“著名餐廳獎”； 2位特級廚藝大師獎，31位廚藝大師獎與18位"頂尖廚師獎"，涵蓋傳媒，娛樂，教育，KOL達(dá)人的"頂尖食尚大獎"，以及"頂尖總裁與女領(lǐng)袖商業(yè)大獎"，皆由國際商業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長葉德利教授和IBF世界傳統(tǒng)美食會長葉京樺博士陪同見證所有頒獎儀式。
“世界傳統(tǒng)美食” 也通過啟動和頒發(fā)馬來西亞十四州"著名餐廳獎"，以及委任世界環(huán)球小姐各國佳麗，著名流量網(wǎng)紅與食播，以及TikToker成為 "食尚旅游明星"和"食尚旅游天使"力助推動馬來西亞美食旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，配合推廣旅游促進(jìn)局官方宣傳品牌 "Cuti-Cuti Malaysia走遍馬來西亞之旅" 與 "Malaysia Asia Truly大馬亞洲魅力所在" 。
"世界頂尖傳統(tǒng)美食大獎"獲獎名單：
阿波和牛專門店AWAGYU | POLARIS BAR | 富國料理FUGO RYORI | 創(chuàng)意林鎮(zhèn)藩料理坊LVC VEGE | KHUNYA THAI | AROITHAI | 龍皇海鮮村 | 黃記飯店 | 金龍飯店琵琶鴨 | PAPA TASTY BY CHEF TIM |AKI STUDIO | 碳烤二師兄 | 彩虹中西餐 | S.K.Y. BIRDNEST | BLUE SKY FOOD | SELERA RASA NASI LEMAK | 1ST CLASS CATERING
特級廚藝大師獎：潘秀霞 | 沈希
食尚關(guān)鍵意見領(lǐng)袖獎：食尚大帥 | 食尚嬌嬌 | 食尚女王 | 食尚呂奇
食尚顧問：丹斯里拿督斯里馬卡維斯 | 陸淵升(新加坡)
食尚大使：素食愛心大使-李詩琪 | 直播名廚大使-拿督太子倫少 | 傳統(tǒng)美食名廚大使-沙林卡林教授博士
食尚旅游明星：陳珮蓮 | Pak Cik Chin Swee | Acik Eddy Salute
食尚旅游天使：黃甫囷 | 林左左 | 賴姝葶 | 黃薇薇 | 宋藝蕙 |世界環(huán)球小姐 : 馬來西亞 - 楊芷璇 | 雷永樂 | 洪艾迪 | 周棟燕 | 葉惠瑩 | 烏茲別克- Amaliya Shakirova | 中國 - 沈葉樺 | 摩洛哥 - Nihal Sabir | 伊朗 - Rojina | 俄羅斯 - Julia Payvina | 哈薩克斯坦 - Bibimariyam | Kamisempoi : Cikputcantiksekali | New_Sunshine Pjk | Ksia_Tam_Prime | K.O.M 67 | Mia(M. K. Q) | Kakak_Lawa | Eiyrakecik | Ceoofnunacantik
IBF國際商業(yè)協(xié)會，世界傳統(tǒng)美食，食尚美博士，美食家俱樂部，世界廚師俱樂部，自2019年創(chuàng)辦【餐飲資源聯(lián)盟】五年以來與餐飲同業(yè)，廚師界，美食愛好者深耕九大板塊「營銷•?化•品牌•管理•媒體•教育•?融•科技•政府」鏈接形成"餐飲?態(tài)圈"，堅(jiān)持著【三贏五共】 "共謀•共識•共謀•共創(chuàng)•共贏•共榮"使命開啟2023年美食旅游盛世。
世界傳統(tǒng)美食正式推出官方美食網(wǎng)站
www.worldheritagegourmet.com ，食尚頻道"好味道"，以及聯(lián)合啟動線上美食點(diǎn)評投票系統(tǒng)-"美食獵人21"項(xiàng)目發(fā)布會，為美食旅游打卡愛好者帶來新潮玩意。
當(dāng)晚焦點(diǎn)活動，還有"餐飲資源聯(lián)盟12.0" 項(xiàng)目推介禮”，"大聯(lián)盟合作備忘錄簽署儀式"，形成巨大聯(lián)盟陣容影響力。
餐飲資源聯(lián)盟12.0-項(xiàng)目推介禮：美食獵人21 | MISS COSMOWORLD 世界環(huán)球小姐 | 新一代魅力成功企業(yè)獎TNCSEA | 營銷王MIFB | PUSING DAPUR BY KAMISEMPOI | EZ MART蔬菜機(jī)
餐飲資源聯(lián)盟12.0合作備忘錄簽署單位：
林肯大學(xué) LINCOLN UNIVERSITY | 一級咨詢EASYADV | ELENGAZ CULINARY ACADEMY | MY CHEF CHEF | CARI MAKAN 搵到食 | UPBH | MISS MALAYSIA KEBAYA | JDT HYPERDRINK | SEMENYIH ECO VENTURE RESORT & RECREATION | HASCOTT GROUP
