樂體控從創(chuàng)立初期就堅(jiān)持以大自然為唯一供應(yīng)商，以科學(xué)體感為唯一標(biāo)準(zhǔn)，致力于打造新一代天然體控功能飲品。此次樂體控的體控專家團(tuán)首次亮相于臺(tái)前，樂體控首席科學(xué)家院長(zhǎng)高彥祥教授攜手十二位食品科學(xué)博士及研發(fā)專家，聯(lián)合為樂體控的新品背書助力。
樂體控創(chuàng)新研究院作為學(xué)術(shù)研究與技術(shù)應(yīng)用的綜合性科研平臺(tái)，致力于天然植物與體控功能的研究，東方智慧與西方科技的融合應(yīng)用。樂體控創(chuàng)新研究院由國(guó)字號(hào)專家，中國(guó)膳食纖維協(xié)會(huì)、中國(guó)輕工業(yè)健康飲品實(shí)驗(yàn)室，及食品飲料頂尖高校組成科研團(tuán)隊(duì)，以及食品飲料行業(yè)垂類供應(yīng)鏈人才，具備超強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)整合能力＋學(xué)術(shù)深度研究＋技術(shù)轉(zhuǎn)化能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)一體化。
樂體控首席科學(xué)家高彥祥教授擁有30年的飲料行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，30年的學(xué)術(shù)研究背景，世界專業(yè)學(xué)術(shù)SCI論文超過200多篇，具備扎實(shí)的理論研究與成果運(yùn)用的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者之一，曾擔(dān)任康師傅研發(fā)總監(jiān)、匯源副總裁，高校博士生導(dǎo)師，國(guó)家級(jí)科研人才「全球頂尖前10萬科學(xué)家排名」食品科學(xué)家專業(yè)全球排名第七名、主持／參加國(guó)家及省級(jí)項(xiàng)目20余項(xiàng)，國(guó)家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目首席專家。
對(duì)于樂體控這款全球首款植物體控飲料，樂體控研究院開發(fā)了獨(dú)家植物飲料脫澀去苦工藝優(yōu)化草本飲料最佳鮮萃提取工藝，解決了草本飲料難喝的技術(shù)瓶頸，使得0添加的植物體控方案，兼顧溫潤(rùn)順口的風(fēng)味和科學(xué)的體感。同時(shí)，區(qū)別于市面上現(xiàn)有的0蔗糖或代糖甜味，樂體控完全0蔗糖、0代糖，甜味由天然原材現(xiàn)場(chǎng)萃取得來，并且還是真正0添加香精、0色素、0防腐劑，樂體控堅(jiān)定相信科學(xué)的力量，致力于為行業(yè)為消費(fèi)者帶來更優(yōu)的產(chǎn)品，更健康的體控方案。
據(jù)《全球體重管理行業(yè)報(bào)告》預(yù)測(cè)，2021—2027年間，中國(guó)體重管理市場(chǎng)預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)10．6％，2027年將達(dá)到926億美元。肥胖人口的快速增長(zhǎng)，人們對(duì)身材的重視程度逐漸達(dá)到頂峰，體重控制市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，各類賽道百花齊放，產(chǎn)品層出不窮。其中，當(dāng)屬新興的功能食品最為耀眼。
作為體控賽道的新稅領(lǐng)頭羊和體控飲料的開創(chuàng)者，樂體控憑借著深厚技術(shù)積累，在不到兩年的時(shí)間里獲得了包含紅杉資本、天圖資本在內(nèi)的多輪融資，風(fēng)靡整個(gè)市場(chǎng)，受到萬干體控消費(fèi)者的青睞。
未來，樂體控講攜手更多體控專家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、食品科學(xué)專家，進(jìn)一步擔(dān)當(dāng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，積極關(guān)注公眾體控健康、分享健康體控知識(shí)，助力“健康中國(guó)”的全面建設(shè)。
