經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案
2022年09月06日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局收到由云南云測質(zhì)量檢驗有限公司出具的一份《檢驗報告》。在“香格里拉市某某小吃”抽樣的“油條”鋁（干樣品 以A1計）項目GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》不符合要求，檢驗結(jié)論為不合格。2022年09月06日，執(zhí)法人員向當事人送達了《檢驗報告》以及《香格里拉市市場監(jiān)督管理局檢驗結(jié)果告知書》，現(xiàn)場未實施行政強制措施。當事人未在7個工作日內(nèi)向我局遞交復檢申請或提出異議，我局認為當事人對抽檢結(jié)果無異議，自愿放棄復檢。2022年9月16日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局立案進行調(diào)查。
經(jīng)查，當事人經(jīng)營的油條經(jīng)抽樣檢驗鋁（干樣品 以A1計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
綜上，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（三）項的規(guī)定，同時遵循過罰相當和處罰與教育相結(jié)合原則，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項以及《云南省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》（現(xiàn)已廢止）第八條第（二）項之規(guī)定和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，責令當事人改正經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的行為，并處罰如下：1.沒收違法所得人民幣24.00元；2.處以罰款人民幣5000.00元。
相關(guān)法律條款：
《中華人民共和國食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：
?。ㄈ┥a(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；
溫馨提示：
食用超限量使用食品添加劑的食品對人的損傷很大，可能導致慢中毒，腹瀉，嘔吐，神經(jīng)癥狀，嚴重時還能影響兒童的智力發(fā)育，影響人的消化功能，導致人的食欲不振，養(yǎng)不良，激素水平的紊亂等一些臨床癥狀，所以食品生產(chǎn)經(jīng)營戶禁止生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品，香格里拉市市場監(jiān)督管理局將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。
供稿：政策法規(guī)股
