為進(jìn)一步貫徹落實市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》相關(guān)要求，壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，督促落實制止餐飲浪費行為，4月23日，安慶市市場監(jiān)管局組織全市各級各類學(xué)校359名食品安全總監(jiān)參加省局召開的全市學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任暨制止餐飲浪費培訓(xùn)警示會，市局四級調(diào)研員劉安生出席培訓(xùn)會并部署近期校園食品安全工作。
培訓(xùn)會上，參會的學(xué)校食品安全總監(jiān)共同學(xué)習(xí)了總局第60號令宣貫、學(xué)校食堂食品安全日常管理要點、校園食品安全常見問題與風(fēng)險防控講解，以及學(xué)校落實制止餐飲浪費相關(guān)要求，部分學(xué)校進(jìn)行了工作經(jīng)驗交流。
劉安生強調(diào)，各學(xué)校要切實抓好校園食品安全主體責(zé)任的貫徹落實，配備好食品安全總監(jiān)（食品安全員），嚴(yán)格履行職能職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，記錄好“三本賬”，要以時時放心不下的責(zé)任感，把學(xué)校食品安全工作抓緊、抓實、抓到位。
