2023年高考即將來臨，為保障廣大考生高考期間飲食安全，近日，安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局池口市場監(jiān)管所提早安排，組織開展考前市場經(jīng)營主體食品安全專項檢查行動。
一是深入高考考生餐飲服務接待酒店，對食品原料采購、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣記錄等事項進行重點檢查，要求餐飲接待單位加強內部管理，嚴格落實食品安全主體責任，確?？忌称钒踩?。
二是深入考點周邊市場經(jīng)營主體，檢查商超、小食雜店等相關經(jīng)營戶，督促業(yè)主嚴格落實進貨查驗記錄制度，杜絕銷售“三無”、過期變質食品，堅決消除食品安全隱患。
高考期間，該所將進一步強化食品安全監(jiān)管力度，為廣大考生全力打造安全、健康的飲食環(huán)境。
安徽省池州市東湖中路貴池區(qū)池口市場監(jiān)管所 馬樂安
