傳聞： "頂花黃瓜"實(shí)際上就是黃瓜成熟的時(shí)候，花朵尚未凋謝。出現(xiàn)這種情況的原因是菜農(nóng)給黃瓜打了"避孕藥2號(hào)".所以這種黃瓜要盡量少吃、不吃，兒童尤其如此。
真相： 部分農(nóng)作物確實(shí)會(huì)使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來提高產(chǎn)量，但這與避孕藥無關(guān)。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑也被稱為植物激素，很可能是這個(gè)名字讓人們將它與避孕藥聯(lián)系在了一起。
黃瓜常用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是氯吡脲（Forchlorfenuron）。在美國、日本都有登記使用。我國于1988年-1993年在全國幾十個(gè)農(nóng)業(yè)科研教學(xué)單位進(jìn)行了試點(diǎn)試驗(yàn)。1992年獲準(zhǔn)臨時(shí)登記生產(chǎn)。菜農(nóng)使用氯吡脲出發(fā)點(diǎn)并非讓黃瓜保留花朵"裝嫩".這個(gè)作用只是"無心插柳".氯吡脲能改變內(nèi)源性的激素水平，讓更多的花結(jié)成果，也可以使黃瓜長(zhǎng)得更大。自然情況下，雌花的受精就像是一個(gè)開關(guān)，一旦打開，果實(shí)就開始生長(zhǎng)，花則開始凋謝。使用氯吡脲就像是人為的啟動(dòng)了這個(gè)開關(guān)，讓沒有受精的果實(shí)也開始發(fā)育，就延緩了花的凋謝。
使用了氯吡脲的黃瓜安全嗎？實(shí)驗(yàn)證明，推薦用法用量下，氯吡脲在果實(shí)和土壤里的殘留量都很少，不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響。在美國環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)（USPEA）的新化合物登記信息里，標(biāo)明對(duì)人和環(huán)境都是安全的。那么，如果"過量"使用呢？過量使用不但不能使效果更好，反而會(huì)使果實(shí)畸形--所以不買果形怪異的黃瓜就能避免這一情況。
結(jié)論：流言破解。
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