近日，營養(yǎng)巨頭阿拉食品原料集團表示，將在2023年11月7日至9日阿聯(lián)酋迪拜Gulfood Manufacturing（迪拜食品工業(yè)展）展覽會上，在非洲和中東市場亮相三種高蛋白產(chǎn)品，以高質(zhì)量乳清解決方案滿足不斷增長的市場需求。
中東和非洲市場對于高蛋白質(zhì)產(chǎn)品需求增長顯著，據(jù)Innova Market Insights數(shù)據(jù)顯示，2017年至2022年期間，中東和非洲地區(qū)標注高蛋白質(zhì)的產(chǎn)品數(shù)量平均每年增長17.64%。此外，人們越來越關(guān)心購買食品中蛋白質(zhì)的質(zhì)量和來源，這一趨勢也在基于22個國家的Health Focus International消費者調(diào)研中得到了證實：全球70%的消費者注重食品和飲料中蛋白質(zhì)的來源。
為迎合市場需求，阿拉食品將在迪拜食品工業(yè)展會的丹麥館（展位號：#D8-27）展示以下三種產(chǎn)品：
• 高蛋白冰淇淋：這款冰淇淋基于使用微粒技術(shù)的乳清蛋白Nutrilac® Protein Boost制成。該成分使得冰淇淋具有高蛋白，低粘度，高溶解度和出色的口感。
• 發(fā)酵蛋白飲料：這款飲料基于100%乳清基水解物L(fēng)acprodan® HYDRO.365和Nutrilac® FO-8571制成。它易于消化，最大化的解決了發(fā)酵飲料中通常出現(xiàn)的渾濁和沉淀問題，從而制造出清澈的高蛋白發(fā)酵飲料。
• 高蛋白果汁類飲料：這款飲料基于乳清分離蛋白 Lacprodan® ISO.Clear制成，不僅富含蛋白質(zhì)，還不含添加糖，口感出色，沒有干澀感，并且可以添加維生素和礦物質(zhì)等其他營養(yǎng)成分。
阿拉食品原料集團子公司食品主管Morten Kaas Hansen表示：“近年來，中東和非洲對高蛋白質(zhì)產(chǎn)品需求不斷增加，制造商也積極響應(yīng)這一趨勢。然而，無論在哪個市場，關(guān)鍵不僅僅是產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量，質(zhì)量同樣重要。消費者需要全面營養(yǎng)的蛋白質(zhì)，以獲得均衡的營養(yǎng)，同時，他們也期望這些蛋白質(zhì)產(chǎn)品具有出色的口感和質(zhì)地。正如我們所展示的這些產(chǎn)品所示，適當?shù)娜榍宓鞍壮煞挚梢栽诟鞣N食品和飲料中提供既營養(yǎng)又實用的好處。”
關(guān)于阿拉食品原料集團
阿拉食品原料集團是改善優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)領(lǐng)域的全球領(lǐng)導(dǎo)者。阿拉食品原料集團與客戶、研究合作伙伴、供應(yīng)商、非政府組織以及其他相關(guān)方合作，共同研發(fā)并生產(chǎn)經(jīng)過臨床驗證的原料和產(chǎn)品，促進終身營養(yǎng)，造福全球消費者。阿拉食品原料集團為生命早期營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、健康食品和其他食品飲料的全球領(lǐng)先品牌提供服務(wù)。
選擇我們的五大理由：
我們熱衷于改善營養(yǎng)狀況
我們通過連接最佳資源進行創(chuàng)新
我們掌握研發(fā)和生產(chǎn)技能
我們建立穩(wěn)固而持久的合作伙伴關(guān)系
我們致力于可持續(xù)發(fā)展
阿拉食品原料集團總部位于丹麥，是丹麥阿拉食品的全資子公司。
