近日，營(yíng)養(yǎng)巨頭阿拉食品原料集團(tuán)表示，將在2023年11月7日至9日阿聯(lián)酋迪拜Gulfood Manufacturing（迪拜食品工業(yè)展）展覽會(huì)上，在非洲和中東市場(chǎng)亮相三種高蛋白產(chǎn)品，以高質(zhì)量乳清解決方案滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。

中東和非洲市場(chǎng)對(duì)于高蛋白質(zhì)產(chǎn)品需求增長(zhǎng)顯著，據(jù)Innova Market Insights數(shù)據(jù)顯示，2017年至2022年期間，中東和非洲地區(qū)標(biāo)注高蛋白質(zhì)的產(chǎn)品數(shù)量平均每年增長(zhǎng)17.64%。此外，人們?cè)絹?lái)越關(guān)心購(gòu)買食品中蛋白質(zhì)的質(zhì)量和來(lái)源，這一趨勢(shì)也在基于22個(gè)國(guó)家的Health Focus International消費(fèi)者調(diào)研中得到了證實(shí)：全球70%的消費(fèi)者注重食品和飲料中蛋白質(zhì)的來(lái)源。

為迎合市場(chǎng)需求，阿拉食品將在迪拜食品工業(yè)展會(huì)的丹麥館（展位號(hào)：#D8-27）展示以下三種產(chǎn)品：

• 高蛋白冰淇淋：這款冰淇淋基于使用微粒技術(shù)的乳清蛋白Nutrilac® Protein Boost制成。該成分使得冰淇淋具有高蛋白，低粘度，高溶解度和出色的口感。

• 發(fā)酵蛋白飲料：這款飲料基于100%乳清基水解物L(fēng)acprodan® HYDRO.365和Nutrilac® FO-8571制成。它易于消化，最大化的解決了發(fā)酵飲料中通常出現(xiàn)的渾濁和沉淀問題，從而制造出清澈的高蛋白發(fā)酵飲料。

• 高蛋白果汁類飲料：這款飲料基于乳清分離蛋白 Lacprodan® ISO.Clear制成，不僅富含蛋白質(zhì)，還不含添加糖，口感出色，沒有干澀感，并且可以添加維生素和礦物質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)成分。

阿拉食品原料集團(tuán)子公司食品主管Morten Kaas Hansen表示：“近年來(lái)，中東和非洲對(duì)高蛋白質(zhì)產(chǎn)品需求不斷增加，制造商也積極響應(yīng)這一趨勢(shì)。然而，無(wú)論在哪個(gè)市場(chǎng)，關(guān)鍵不僅僅是產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的含量，質(zhì)量同樣重要。消費(fèi)者需要全面營(yíng)養(yǎng)的蛋白質(zhì)，以獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)，他們也期望這些蛋白質(zhì)產(chǎn)品具有出色的口感和質(zhì)地。正如我們所展示的這些產(chǎn)品所示，適當(dāng)?shù)娜榍宓鞍壮煞挚梢栽诟鞣N食品和飲料中提供既營(yíng)養(yǎng)又實(shí)用的好處。”

關(guān)于阿拉食品原料集團(tuán)

阿拉食品原料集團(tuán)是改善優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的全球領(lǐng)導(dǎo)者。阿拉食品原料集團(tuán)與客戶、研究合作伙伴、供應(yīng)商、非政府組織以及其他相關(guān)方合作，共同研發(fā)并生產(chǎn)經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證的原料和產(chǎn)品，促進(jìn)終身營(yíng)養(yǎng)，造福全球消費(fèi)者。阿拉食品原料集團(tuán)為生命早期營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、健康食品和其他食品飲料的全球領(lǐng)先品牌提供服務(wù)。

選擇我們的五大理由：

我們熱衷于改善營(yíng)養(yǎng)狀況

我們通過(guò)連接最佳資源進(jìn)行創(chuàng)新

我們掌握研發(fā)和生產(chǎn)技能

我們建立穩(wěn)固而持久的合作伙伴關(guān)系

我們致力于可持續(xù)發(fā)展

阿拉食品原料集團(tuán)總部位于丹麥，是丹麥阿拉食品的全資子公司。