近期，熊貓乳品集團(tuán)以“輕養(yǎng)生”為概念開發(fā)了植物基基底乳產(chǎn)品-椰達(dá)大米厚乳，這款產(chǎn)品是熊貓乳品在植物基產(chǎn)品線上的又一次創(chuàng)新升級(jí)。這款產(chǎn)品采用了生物酶解技術(shù)，以還原植物本身的滋味和營(yíng)養(yǎng)。它保持了植物基產(chǎn)品的健康屬性，不含乳糖、植脂末、反式脂肪（采用非氫化植物油）和膽固醇，并富含豐富的膳食纖維。

對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)，米飯香糯可口。而米乳，是在我們熟悉的谷物形態(tài)里，找尋到新的味覺體驗(yàn)。

作為濃縮乳制品龍頭企業(yè)，熊貓乳品已經(jīng)形成了以煉乳為第一增長(zhǎng)曲線，以奶油、奶酪、植物基為第二增長(zhǎng)曲線的戰(zhàn)略布局，這一布局正在逐漸顯現(xiàn)其強(qiáng)大的潛力。

根據(jù)《2023中國(guó)城市咖啡發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，中國(guó)咖啡作為咖啡消費(fèi)新興力量，復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)12.5%，發(fā)展?jié)摿薮?。中式茶飲?ldquo;輕養(yǎng)生”的概念更是引領(lǐng)著飲品市場(chǎng)的新潮流。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、品質(zhì)和口感的要求不斷提高，飲品市場(chǎng)也在不斷推陳出新。

熊貓乳品通過(guò)敏銳的洞察力和強(qiáng)大的研發(fā)能力，讓椰達(dá)大米厚乳在口感風(fēng)味上更加自然醇厚。相對(duì)其他植物基底乳的口感，大米厚乳做到了風(fēng)味與油脂的平衡，與茶、鮮果茶等創(chuàng)意搭配，不遮果香味和茶味，米乳的醇厚度，能達(dá)到茶香、茶感、米乳香味的平衡；與咖啡搭配，凸顯咖啡豆的風(fēng)味，兩者優(yōu)秀的融合度使之形成了口感順滑質(zhì)地均勻的飲品，彰顯了高品質(zhì)的價(jià)值感。

對(duì)飲品渠道來(lái)說(shuō)，米乳的爆發(fā)，是植物基進(jìn)一步的升級(jí)迭代。不光飲品渠道，在烘焙等領(lǐng)域，這款產(chǎn)品也適合應(yīng)用，做出純正米風(fēng)味，熊貓乳品的椰達(dá)大米厚乳不僅適用于大客戶應(yīng)用，通過(guò)將來(lái)進(jìn)一步的升級(jí)，將陸續(xù)布局小餐飲及零售業(yè)務(wù)，滿足更廣泛的使用需求。

據(jù)悉，熊貓乳品在去年推出的植物基產(chǎn)品椰達(dá)厚椰乳不僅成為了熱銷產(chǎn)品，更是在今年榮獲了世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)，這一獎(jiǎng)項(xiàng)充分肯定了熊貓乳品的研發(fā)能力和產(chǎn)品品質(zhì)，也進(jìn)一步證明了其在植物基產(chǎn)品的敏銳嗅覺。

熊貓乳品集團(tuán)自1996年創(chuàng)立以來(lái)，始終致力于為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)美味的乳制品。以其強(qiáng)大的研發(fā)能力和敏銳的市場(chǎng)洞察力，成功引領(lǐng)了中國(guó)濃縮乳制品行業(yè)的發(fā)展潮流，從最初的“熊貓”牌煉乳，到現(xiàn)在的植物基產(chǎn)品，熊貓乳品集團(tuán)始終保持著對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的極致追求和對(duì)消費(fèi)者需求的深度理解。

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