人類對肉食的興趣是天生的，寫下高風(fēng)亮節(jié)的名句“寧可食無肉，不可居無竹”的蘇軾先生都有以其命名的“東坡肉”流傳至今。享譽(yù)千年“禮儀之邦”的豪放，盡在一詞——“大口吃肉”。12月28日，空刻意面搭檔系列——空刻意大利風(fēng)味肉丸全新上市，在沖擊最原始的食欲的同時(shí)，給消費(fèi)者帶來妙到毫巔的況味。
“大雪小雪、煮飯不息”，吃肉是對冬天最起碼的尊重。為了提升消費(fèi)者“隨便做都好吃”的意大利面體驗(yàn)，滿足人們對吃肉、吃好肉的需求，空刻意大利風(fēng)味肉丸應(yīng)運(yùn)而生。意面和肉丸的靈魂碰撞，迸發(fā)出1+1>2的加倍美味。意大利風(fēng)味肉丸產(chǎn)品肉丸整體含肉量超90%，食材上采用現(xiàn)殺4小時(shí)之內(nèi)的鮮豬前腿肉，肉的脆嫩口感、風(fēng)味和多汁性都躍上一大步臺(tái)階，同時(shí)精選新西蘭草飼牛增加產(chǎn)品風(fēng)味和營養(yǎng)。
為了讓肉丸肉欲十足、百吃不膩且盡量沒有“膻味”，空刻味覺實(shí)驗(yàn)室歷經(jīng)9次配方調(diào)整，100多次測試，最終讓肉丸完美融合于意大利面的醬汁，最后輔以波蘭黃金奶源調(diào)和口感。“肉+奶”的黃金組合讓每袋料包（60g）的蛋白質(zhì)含量約10.32g，與3杯牛奶相當(dāng)。意面裹上濃郁醬汁，搭配鮮香爆汁的意式肉丸，硬核碳水和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)帶來的扎實(shí)美味在寒冷冬日無可替代。
健康吃肉、科學(xué)吃肉也是一門大學(xué)問。在符合平衡膳食原則的基礎(chǔ)上，空刻意面對新產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行穩(wěn)定性精準(zhǔn)把控，不僅在“肉源做加法”，還在“配方做減法”，意大利風(fēng)味肉丸產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不主動(dòng)添加任何防腐劑、色素、淀粉、反式脂肪、卡拉膠、味精，6項(xiàng)0添加，真正讓消費(fèi)者吃得開心，吃得放心，吃得安心。
在兼顧營養(yǎng)和健康的同時(shí)，空刻意面在口味上持續(xù)求新求變，從食客的口味喜好中挖掘創(chuàng)作美食的靈感，并運(yùn)用到意面搭檔系列的研發(fā)創(chuàng)意中，實(shí)現(xiàn)1+1>2的加倍美味。意大利風(fēng)味肉丸產(chǎn)品以西式調(diào)味料調(diào)味，用意大利菜元素還原意式風(fēng)味，一口下去，純正意式風(fēng)味在舌尖綻放。肉丸無論是煮、煎、烤、炸，和意面的經(jīng)典搭配都能滿足食客的味蕾。
作為空刻意面全新的一個(gè)系列，意面搭檔系列意如其名，秉承著“輕松做餐廳級(jí)意面”的初心，從最適合搭配意大利面的目標(biāo)出發(fā)，不再局限于意大利面，又與意大利面息息相關(guān)。其第一款產(chǎn)品——意大利風(fēng)味肉丸的推出，也代表著全國意面零售額第一的空刻意面正在探索餐廳級(jí)意面的更多可能性，進(jìn)一步提升更多家庭“隨便做，都好吃”的美好體驗(yàn)。作為意面專家，空刻的每一款新品的推出都有”味”可循、有“理”可依，期待在未來，空刻意面不斷探索更多全球美味，為消費(fèi)者帶來更多驚喜“意”面。
