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且慢叫停報刊亭兼營飲料

   2011-07-20 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4730

    7月18日,深圳市城管局召開新聞發(fā)布會透露,將對早餐車、報刊亭、電話亭等經(jīng)營性街道家具實行長效機制的嚴控管理。該局負責人稱,將嚴禁報刊亭售賣飲料和食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即撤銷許可。(《南方都市報》7月19日)

    在深圳,"報刊亭售賣飲料和食品是普遍現(xiàn)象",這一點也為城管部門所承認。這種普遍現(xiàn)象的成因在于,一方面,報刊亭早上開檔、晚間關門,日均需投入兩人值守,售賣報刊收益較少且不穩(wěn)定,人力投入與收益不成正比;另一方面,來往市民有就近快捷購買消暑飲料、地圖、電話卡等商品的需求??梢哉f,報刊亭開售飲料等商品,是借市場需求填補經(jīng)營模式的缺陷,體現(xiàn)了市場主體的靈活性。

    從現(xiàn)實情況來看,兼營副食品的報刊亭并沒有撂荒售賣報刊的"主業(yè)",經(jīng)營者沒有為銷售飲料而減少報刊的設定陳列范圍,報刊亭事實上履行的解答問路、兌換零錢等公益功能也未曾放棄。并且,這類兼營所銷售的飲料等副食品,均為購買市民即開即食的品類,后者可以通過挑選鑒別、第一時間品嘗來鑒定食品品質(zhì),維護合理權(quán)益訴求較為方便,由此能有效約束經(jīng)營者的經(jīng)營行為。此外,來往市民到報刊亭常常搭配購買報紙與飲料,多為候乘公交時的臨時起意購買,這方面需求不會因為報刊亭一旦禁售食品而轉(zhuǎn)移到商場等其他場所,并不存在兼營現(xiàn)象對副食品其他銷售主體的影響。

    筆者認為,對于這樣一項給市民帶來了凈福利、促進了商品消費,有效激勵報刊亭經(jīng)營者延長服務時間、提升服務質(zhì)量的兼營現(xiàn)象,一刀切的"禁令"毫無必要,反而可能帶來諸多問題。

    從新聞發(fā)布會上市城管局負責人的表態(tài)來看,該部門非常清楚報刊亭經(jīng)營模式的缺陷,但仍然堅持要下達實施禁令。為提升禁令的合理性,該部門開出了兩個"藥方","建議管理部門采取補貼的形式解決報刊亭經(jīng)營者的收益問題","鼓勵經(jīng)營者以門店的形式經(jīng)營".必須指出的是,后一項建議純屬"站著說話不腰疼",經(jīng)營者如果具備購買或租賃門店經(jīng)營的經(jīng)濟實力,一開始就不會選擇人力投入更大且效益更低的報刊亭。至于發(fā)放補貼的"建議",且不說管理部門是否有意愿和能力來做這件事,就其內(nèi)容來看也是極不現(xiàn)實、很難操作的。

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