為守牢守嚴校園食品安全紅線，保障師生飲食安全，萍鄉(xiāng)市安源區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)學校開展食品安全監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員采用突擊檢查的方式，到達學校后直奔后廚，重點檢查食品安全管理人員的履職情況、人員健康管理、進貨查驗、食品留樣、冷藏冷凍設施設備運行情況、餐飲具清洗消毒保潔以及庫房、操作間、分餐間等關(guān)鍵場所的環(huán)境衛(wèi)生。同時，執(zhí)法人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題逐一提出整改意見，要求校方嚴格按照相關(guān)要求落實整改。
下一步，萍鄉(xiāng)市安源區(qū)局將堅決貫徹落實習近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神和“四個最嚴”要求，不斷明確和強化責任，加大監(jiān)管力度，切實守護“舌尖上的安全”。
