夏季來(lái)臨，我市降雨增多，野生蘑菇進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，煙臺(tái)市疾控中心提醒大家，勿采勿食勿買野生蘑菇，謹(jǐn)防毒蘑菇中毒。

 

　　什么是毒蘑菇？

 

　　毒蘑菇又稱毒蕈、毒菌等，是指食用后能造成人體毒性反應(yīng)的大型真菌的子實(shí)體。毒蘑菇種類繁多，形態(tài)各異，在我國(guó)有400多種。我市常見(jiàn)的毒蘑菇有毒粉褶菌、簇生沿絲傘、小毒蠅鵝膏菌等。

 

　　毒蘑菇的危害？

 

　　由于毒蘑菇種類不同，中毒后臨床癥狀也非常復(fù)雜。誤食毒蘑菇，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴(yán)重的可導(dǎo)致抽搐、痙攣、昏迷，甚至出現(xiàn)幻覺(jué)和肝臟損傷等嚴(yán)重癥狀。目前沒(méi)有治療毒蘑菇中毒的特效藥。毒蘑菇中毒后死亡率極高，居各類食物中毒事件之首。

 

　　如何預(yù)防毒蘑菇中毒？

 

　　一些野生毒蘑菇與食用菇類極其相似，僅根據(jù)形態(tài)、氣味、顏色等特征難以辨別。面對(duì)野生的“美味”，我們要堅(jiān)決做到不采摘、不買賣、不食用。

 

　　食用毒蘑菇中毒怎么辦？

 

　　一旦誤食，要盡快催吐，越早越好，盡量把胃內(nèi)的食物嘔吐出來(lái)，以減少毒素吸收。并立即到正規(guī)醫(yī)院救治。妥善保留殘留的毒蘑菇，以便醫(yī)務(wù)人員盡快確定中毒原因和對(duì)癥治療。