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國(guó)際食品法典委員會(huì)擬制訂食品欺詐預(yù)防和控制指南

   2024-08-12 廈門(mén)技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)12610
  2024年8月7日,國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)發(fā)布了CL2024/71號(hào)通報(bào),擬制訂《食品欺詐預(yù)防和控制指南》,意見(jiàn)反饋期截至2024年9月3日。主要內(nèi)容包括:
 
  (1)制訂目的是就預(yù)防、檢測(cè)、緩解和控制食品欺詐,向主管部門(mén)提供指導(dǎo),以幫助保護(hù)消費(fèi)者的健康,并確保食品貿(mào)易中的公平;
 
 ?。?)列明了食品欺詐的類型,包括添加、替代、稀釋和虛假宣傳等,并規(guī)定了通過(guò)采取與風(fēng)險(xiǎn)水平相稱的措施來(lái)預(yù)防、發(fā)現(xiàn)、減輕和控制食品欺詐,以及主管部門(mén)之間協(xié)調(diào)、合作的原則;
 
  (3)制定了當(dāng)發(fā)生疑似食品欺詐行為時(shí)主管部門(mén)的作用、責(zé)任和行動(dòng)要求。
 
  更多詳情參見(jiàn):https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/resources/circular-letters/pt/ ;
 
  https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/pt/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FCircular%252520Letters%252FCL%2525202024-71%252Fcl24_71e.pdf
 
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