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功夫小鹿教你選:鱈魚腸和金槍魚魚腸的各種區(qū)別

   2024-08-22 中國食品網(wǎng)83310

寶寶零食的種類非常豐富,除了常見的米餅、果泥、蔬菜凍干外,還有肉類零食,比如肉腸。目前,較為常見的寶寶零食肉腸是鱈魚腸和金槍魚魚腸,很多寶媽在面對這兩種魚肉腸時常?;煜?。功夫小鹿提醒道:鱈魚腸和金槍魚魚腸,這兩種魚類肉腸在營養(yǎng)上各有千秋,家長購買魚類肉腸時更需關(guān)注的是魚肉含量。

鱈魚肉含量≥72%的真材實料鱈魚腸

鱈魚是一種深海魚,肉質(zhì)細膩味道鮮美,含有豐富的營養(yǎng)。據(jù)了解,鱈魚中富含不飽和脂肪酸成分,且富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,還可以為人體補充一定量的鈣物質(zhì),不少家長喜歡給寶寶食用。鱈魚還會被制作成各種食物,其中,寶寶零食鱈魚腸就是其中一種。

以鱈魚為原材料制作而成的功夫小鹿鱈魚腸,不僅含有上述營養(yǎng)元素,此外,每100克鱈魚腸還含有二十二碳六烯酸(DHA)≥20毫克,營養(yǎng)豐富且口感細膩,使之迅速成為近年來寶寶鐘愛、媽媽認可的嬰幼兒零食。

功夫小鹿鱈魚腸有盒裝與桶裝的區(qū)別,兩者的原材料與含量也有所差別。桶裝鱈魚腸有原味、蝦味以及玉米味三種口味,其中玉米味還添加了真實玉米粒。三種鱈魚腸都選用俄羅斯鱈魚制成,其鱈魚肉含量更是≥72% ,并保證不添加白砂糖與食用鹽,呵護寶寶健康。

金槍魚肉≥70% DHA更多的金槍魚腸

金槍魚是富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇的深海魚類,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每100克金槍魚中含有23克左右的蛋白質(zhì)。此外,金槍魚還含有大量有益于人體健康的歐米伽-3脂肪酸,相較于鱈魚,其氨基酸、礦物質(zhì)含量也高,業(yè)內(nèi)人士認為金槍魚的營養(yǎng)價值要更高。

功夫小鹿金槍魚魚腸,每100克鱈魚腸含有二十二碳六烯酸(DHA)≥100毫克,含量高于品牌旗下的鱈魚腸。而金槍魚DHA來源于金槍魚的二十二碳六烯酸,這種元素對于寶寶的智力和視力發(fā)育非常重要。一些研究表明,給予含有二十二碳六烯酸的配方奶粉或添加二十二碳六烯酸的食物可以促進寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

在研發(fā)與制作金槍魚肉腸時,功夫小鹿仍然秉持“真材實料”的原則,金槍魚肉腸采用西班牙藍鰭金槍魚魚肉制作,且金槍魚魚肉含量≥70%;好原材料的基礎(chǔ)上搭配日式工藝,30萬次以上的斬拌攪打,成就魚腸的口感嫩滑細膩。

為呵護寶寶健康成長,功夫小鹿持續(xù)在給廣大寶媽科普,在關(guān)注“鱈魚腸”“金槍魚腸”產(chǎn)品名的同時,還需要關(guān)注產(chǎn)品的鱈魚、金槍魚肉含量,避免購買到以“魚糜”充當(dāng)“魚肉”的肉腸。以功夫小鹿鱈魚以及金槍魚肉腸為例,其魚肉含量≥70%,真正做到真材實料,才能讓寶寶吃得安心,家長放心。

 

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