各市衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管局，省疾病預(yù)防控制中心，省衛(wèi)生健康委醫(yī)管中心，各有關(guān)單位：

 

　　根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委關(guān)于擴(kuò)大預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)的部署，為進(jìn)一步做好我省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用工作，在總結(jié)威海市（國(guó)家食品安全與營(yíng)養(yǎng)綜合試驗(yàn)區(qū)）先行探索和試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局確定在全省開(kāi)展省、市兩級(jí)推廣試點(diǎn)工作，并制定了《全省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用項(xiàng)目實(shí)施方案》，現(xiàn)予以印發(fā)，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際抓好貫徹落實(shí)。

 

　　各市要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善工作措施，深入開(kāi)展宣貫培訓(xùn)、政策解讀、指導(dǎo)服務(wù)，廣泛動(dòng)員優(yōu)質(zhì)品牌食品生產(chǎn)企業(yè)積極參與試點(diǎn)工作，為消費(fèi)者查閱食品標(biāo)簽信息提供更多便利，助力食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、消費(fèi)升級(jí)。各市衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管局要明確1名試點(diǎn)工作聯(lián)絡(luò)員，于2024年9月30日前將聯(lián)絡(luò)員及擬參加試點(diǎn)工作的企業(yè)和試點(diǎn)產(chǎn)品信息（附件1）分別報(bào)省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局，并于2024年11月15日、2025年7月1日、2025年11月15日前，分別報(bào)送試點(diǎn)工作進(jìn)展情況（格式和要求見(jiàn)附件2）。

 

　　省衛(wèi)生健康委聯(lián)系人：賈衛(wèi)國(guó)0531－51766231

 

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)系人：張忠剛0531－51792299??

 

　　技術(shù)服務(wù)支持聯(lián)絡(luò)人：李 燁 18660021706

 

　　郵箱：省衛(wèi)生健康委sdwssp@shandong.cn

 

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局spjgyc@shandong.cn

 

　　山東省衛(wèi)生健康委員會(huì) 山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年9月6日

 

　?。ㄐ畔⒐_(kāi)形式：主動(dòng)公開(kāi)）

 

　　全省預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用

 

　　項(xiàng)目實(shí)施方案

 

　　為促進(jìn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽數(shù)字化，提升企業(yè)食品標(biāo)簽信息展示水平，降低企業(yè)標(biāo)簽管理成本，強(qiáng)化食品標(biāo)簽監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督，方便消費(fèi)者查閱食品標(biāo)簽信息，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定，按照試點(diǎn)工作要求，結(jié)合我省實(shí)際，制定本方案。

 

　　一、試點(diǎn)范圍條件

 

　　試點(diǎn)企業(yè)遴選范圍：取得我省食品生產(chǎn)許可證，具備連續(xù)生產(chǎn)能力及穩(wěn)定的市場(chǎng)份額，2022年以來(lái)未因違反食品安全法律法規(guī)受到行政處罰，且主要負(fù)責(zé)人未受到食品安全相關(guān)刑事處罰的企業(yè)。優(yōu)先篩選行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)規(guī)模以上龍頭企業(yè)作為試點(diǎn)主體。已經(jīng)參與國(guó)家試點(diǎn)或已自行推廣應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽的企業(yè)，可繼續(xù)報(bào)名參加本輪省、市級(jí)試點(diǎn)。

 

　　試點(diǎn)產(chǎn)品范圍：重點(diǎn)聚焦與人民群眾日常生活緊密相關(guān)的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、肉制品、調(diào)味品等大宗預(yù)包裝食品品類。試點(diǎn)產(chǎn)品應(yīng)為企業(yè)主打品牌、消費(fèi)面廣量大、市場(chǎng)認(rèn)可度高且生產(chǎn)過(guò)程管理規(guī)范，2022年以來(lái)未出現(xiàn)抽檢不合格的產(chǎn)品。

 

　　二、試點(diǎn)工作目標(biāo)

 

　　2024年底前，全省遴選確定30家左右食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展首批省級(jí)試點(diǎn)，上市銷售試點(diǎn)產(chǎn)品50款左右。各市根據(jù)實(shí)際選擇2-5家食品企業(yè)開(kāi)展市級(jí)試點(diǎn)。食品生產(chǎn)企業(yè)較多的市，可根據(jù)實(shí)際自行確定試點(diǎn)企業(yè)及試點(diǎn)產(chǎn)品數(shù)量。

 

　　2025年，根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）修訂和發(fā)布實(shí)施情況，適時(shí)擴(kuò)大試點(diǎn)規(guī)模，調(diào)整和優(yōu)化項(xiàng)目實(shí)施方案和技術(shù)支持服務(wù)內(nèi)容。

 

　　三、試點(diǎn)組織實(shí)施

 

　　鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)在新產(chǎn)品新標(biāo)簽中推廣應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽。實(shí)體標(biāo)簽和數(shù)字標(biāo)簽相結(jié)合，在符合法律法規(guī)和相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的前提下，面向消費(fèi)者提供有關(guān)產(chǎn)品貯存條件、食用方法、與產(chǎn)品相關(guān)的食品安全和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等方面的音頻、視頻信息。對(duì)納入省、市級(jí)兩級(jí)試點(diǎn)名單的食品生產(chǎn)企業(yè)，省、市衛(wèi)生健康部門會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門及相關(guān)單位重點(diǎn)提供相關(guān)工作輔導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，不得收取任何費(fèi)用。

 

　　省、市衛(wèi)生健康部門根據(jù)試點(diǎn)報(bào)名和工作進(jìn)展情況，會(huì)同本級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門遴選并公示參加省、市試點(diǎn)的企業(yè)及試點(diǎn)產(chǎn)品名單，接受社會(huì)監(jiān)督；組織試點(diǎn)工作政策解讀和宣講培訓(xùn)，組織相關(guān)專家及時(shí)研究解決試點(diǎn)工作中遇到的問(wèn)題，做好相關(guān)服務(wù)和支持工作；組織相關(guān)媒體對(duì)試點(diǎn)工作及重點(diǎn)食品數(shù)字標(biāo)簽進(jìn)行報(bào)道、宣傳推廣；加大科普宣傳力度，拓展食品數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用深度和廣度，提升消費(fèi)者知曉率和參與度。

 

　　鼓勵(lì)未納入省、市試點(diǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)積極參加食品數(shù)字標(biāo)簽宣貫培訓(xùn)活動(dòng)，并自主規(guī)劃實(shí)施本企業(yè)食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣應(yīng)用。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)積極反饋食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用中的問(wèn)題、困難和意見(jiàn)建議，為食品數(shù)字標(biāo)簽的規(guī)范和提升以及相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的修訂完善提供經(jīng)驗(yàn)和依據(jù)。預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽相關(guān)背景資料和試點(diǎn)工作解讀，可登錄國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心官網(wǎng)（https://www.cfsa.net.cn/zxdt/gzdt/2024/13411.shtml）查閱。

 

　　四、試點(diǎn)任務(wù)分工

 

　?。ㄒ唬┦⌒l(wèi)生健康委員會(huì)。會(huì)同省市場(chǎng)監(jiān)管局等單位，共同承擔(dān)試點(diǎn)工作的組織、協(xié)調(diào)、管理，建立常態(tài)化溝通機(jī)制，確保試點(diǎn)工作順利推進(jìn)；制定工作方案，發(fā)布年度任務(wù)計(jì)劃；組織開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，確保試點(diǎn)工作科學(xué)規(guī)范；定期匯總、分析試點(diǎn)工作成果及企業(yè)意見(jiàn)建議；負(fù)責(zé)向國(guó)家衛(wèi)生健康委報(bào)送試點(diǎn)工作進(jìn)展。

 

　?。ǘ┦∈袌?chǎng)監(jiān)管局。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)系試點(diǎn)企業(yè)，協(xié)助省衛(wèi)生健康委做好試點(diǎn)效果監(jiān)測(cè)及意見(jiàn)反饋收集等工作。

 

　?。ㄈ└魇行l(wèi)生健康委。負(fù)責(zé)牽頭本市食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作，明確責(zé)任部門和人員，確保試點(diǎn)工作有序推進(jìn)。負(fù)責(zé)在本市范圍內(nèi)組織宣傳、篩選、推薦及實(shí)施工作，定期報(bào)送試點(diǎn)工作進(jìn)展和成效。

 

　?。ㄋ模└魇惺袌?chǎng)監(jiān)管局。協(xié)助市衛(wèi)生健康委聯(lián)系試點(diǎn)企業(yè)，了解其需求和困難，提供必要的政策指導(dǎo)和技術(shù)支持，幫助企業(yè)順利開(kāi)展試點(diǎn)工作。

 

　　附件：1.市食品數(shù)字標(biāo)簽推廣工作聯(lián)絡(luò)員及擬推薦

 

　　參加省級(jí)試點(diǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名單

 

　　2.市食品數(shù)字標(biāo)簽推廣工作進(jìn)展情況

 

　　附件1

市食品數(shù)字標(biāo)簽推廣工作聯(lián)絡(luò)員及擬推薦參加省級(jí)試點(diǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名單

 

部門聯(lián)絡(luò)員	姓名	單位	職務(wù)	聯(lián)系電話	郵箱			備注
衛(wèi)生健康委
市場(chǎng)監(jiān)管局
擬參加試點(diǎn)企業(yè)及試點(diǎn)產(chǎn)品名單
試點(diǎn)企業(yè)名稱	試點(diǎn)產(chǎn)品名稱	試點(diǎn)產(chǎn)品年銷量（噸、箱瓶等）	擬印制新標(biāo)簽時(shí)間	擬上市數(shù)字標(biāo)簽時(shí)間	企業(yè)聯(lián)系人			備注
					姓名	職務(wù)	電話

 

  附件2

市食品數(shù)字標(biāo)簽推廣工作進(jìn)展情況

 

總體 情況

是否制定工作 方案

開(kāi)展推廣活動(dòng)

市級(jí)試點(diǎn)企業(yè)數(shù)量（家）

市級(jí)試點(diǎn)產(chǎn)品數(shù)量（個(gè)）

省級(jí)試點(diǎn)企業(yè)數(shù)量（家）

省級(jí)試點(diǎn)產(chǎn)品數(shù)量（個(gè)）

試點(diǎn)工作存在的問(wèn)題及意見(jiàn)和建議

1、 2、 3、 ……………………………………

形式

次數(shù)

試點(diǎn)企業(yè)和 試點(diǎn)產(chǎn)品 情況

企業(yè)名稱

試點(diǎn)產(chǎn)品數(shù)量（個(gè)）

試點(diǎn)產(chǎn)品名稱

已使用數(shù)字標(biāo)簽上市產(chǎn)品品名和數(shù)量

已經(jīng)設(shè)計(jì)數(shù)字標(biāo)簽但未上市產(chǎn)品名稱

未上市試點(diǎn)產(chǎn)品擬上市時(shí)間

示例：**罐頭；**白酒；**餅干

示例：*罐頭**萬(wàn)瓶

示例：*罐頭（可據(jù)實(shí)多列）

擬于2024年*月使用新標(biāo)簽

**白酒

擬于2025年*月使用新標(biāo)簽