南方日報(bào)訊 （記者/牛思遠(yuǎn)）近日，記者從營養(yǎng)品原料企業(yè)舒萊公司了解到，采用其產(chǎn)品的一項(xiàng)新研究將在美國《中風(fēng)》雜志11月刊上發(fā)表。該研究提出了一些十分有利的數(shù)據(jù)，證實(shí)大豆蛋白能夠在女性進(jìn)入更年期的五年內(nèi)有效減緩動脈阻塞。
據(jù)了解，此項(xiàng)研究開展于2004年至2009年間，是一項(xiàng)雙盲、安慰劑對照、平行組型的研究。研究受試者招募自大洛杉磯地區(qū)，包括350名年齡在45到92歲之間的絕經(jīng)后女性，且并未診斷出糖尿病或心臟病。
舒萊公司營養(yǎng)學(xué)研究主管Elaine Krul博士稱，相關(guān)數(shù)據(jù)證實(shí)舒萊公司的這些產(chǎn)品并未導(dǎo)致任何顯著的不良反應(yīng)。“研究結(jié)果進(jìn)一步證明了大豆蛋白能夠?yàn)椴饺胨ダ系慕】等巳簬肀＝」πА?rdquo;
