內容
在生產(chǎn)執(zhí)行執(zhí)行標準SB/T10379的速凍調制黃魚，其第3.1條明確規(guī)定適用預包裝食品，但大黃魚是按條進行包裝，但客觀上每條魚的規(guī)格重量均有差別，是否可以標注“計量稱重”？
回復內容
您好！感謝您對市場監(jiān)管工作的關注和支持，現(xiàn)就您的問題答復如下：
根據(jù)《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB7718-2011》中“預包裝食品”定義為預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內具有統(tǒng)一的質量或體積標識的食品。直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格。
