河南這9批次不合格食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染問題

      10月16日，河南省市場監(jiān)督管理局2024年第31期通告，檢出25批次不合格食品，其中，有9批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染問題。

 

　　其中，8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標問題，分別為周口市示范區(qū)欣隆超市商店銷售的芒果，其中吡唑醚菌酯、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；滎陽市韓帥日用百貨店（個體工商戶）銷售的紅毛桃，其中苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定；寶豐縣金盛美商貿(mào)有限公司銷售的香蕉，其中腈苯唑不符合食品安全國家標準規(guī)定；鹿邑縣景濤商貿(mào)有限責任公司銷售的山藥（鐵棍山藥），其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定；洛陽市澗西區(qū)華夫水果商行銷售的特級沃柑，其中苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定；淇縣永峰商貿(mào)有限公司銷售的黑魚，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；駐馬店市汝輿商貿(mào)有限責任公司愛尚張力平輿生活超市銷售的鯉魚，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；新鄉(xiāng)市滿豐商貿(mào)有限公司銷售的黑魚（淡水魚），其中氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　吡唑醚菌酯是具有保護、治療和傳導(dǎo)作用的殺菌劑。會引起像推遲衰老、葉片變綠、對生物和非生物脅迫耐受性更好等生理效應(yīng)，能更有效地利用水和氮、用于防治主要的植物病害?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

 

　　噻蟲胺，具有根內(nèi)吸活性和層間傳導(dǎo)性?？赏ㄟ^土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。

 

　　苯醚甲環(huán)唑是三唑類殺菌劑，廣泛應(yīng)用于果樹、蔬菜等作物，《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，苯醚甲環(huán)唑在桃、柑橘中的最大殘留限量值為0.5mg/kg，在梨中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。

 

　　腈苯唑又叫唑菌腈、苯腈唑，是三唑類內(nèi)吸殺菌劑?！妒称钒踩珖覙藴?？食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，腈苯唑在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

 

　　咪鮮胺是一種廣譜殺菌劑，對多種作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明顯的防效，也可以與大多數(shù)殺菌劑、殺菌劑、殺蟲劑、除草劑混用，均有較好的防治效果。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽在山藥中最大殘留限量值為0.3mg/kg，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽超標的原因可能是農(nóng)業(yè)種植者對相關(guān)標準不了解，在種植過程中未控制好農(nóng)藥的使用量。

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用以治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。恩諾沙星超標的主要原因可能是養(yǎng)殖過程中為控制疾病超量使用或不遵循休藥期規(guī)定。

 

　　氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預(yù)防。氧氟沙星項目不合格的主要原因可能是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中為控制疾病而違規(guī)使用。

 

　　此外，還有1批次食品檢出重金屬污染問題，為漯河新瑪特購物廣場有限公司銷售的凍魷魚，其中鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。水產(chǎn)品鎘（以Cd計）超標的原因可能是對環(huán)境中鎘元素的富集。

 

　　河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

部分不合格食品信息

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項目名稱

檢驗機構(gòu)

備注

6

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周口市示范區(qū)欣隆超市商店

河南省周口市港口物流產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)李埠口鄉(xiāng)幸福家園小區(qū)南門c126號c127號

芒果

散稱

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吡唑醚菌酯║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg；噻蟲胺║0.097mg/kg║≤0.04mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕49號

2024/10/16

河南/（省抽）2024年河南食品安全監(jiān)督抽檢常規(guī)

安徽中青檢驗檢測有限公司

7

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滎陽市韓帥日用百貨店（個體工商戶）

河南省鄭州市滎陽市豫龍鎮(zhèn)林語美墅138號樓111號商鋪

紅毛桃

散稱

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苯醚甲環(huán)唑║0.68mg/kg║≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕49號

2024/10/16

河南/（省抽）2024年河南食品安全監(jiān)督抽檢常規(guī)

安徽中青檢驗檢測有限公司

8

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寶豐縣金盛美商貿(mào)有限公司

河南省平頂山市寶豐縣山河路北段路西龍騰盛世小區(qū)7號樓701商鋪

香蕉

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腈苯唑║0.28mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕49號

2024/10/16

河南/（省抽）2024年河南夏季食品安全專項抽檢

河南省食品和鹽業(yè)檢驗技術(shù)研究院

9

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鹿邑縣景濤商貿(mào)有限責任公司

河南省周口市鹿邑縣宋河鎮(zhèn)宋河路西段338號

山藥（鐵棍山藥）

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咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.00mg/kg║≤0.3mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕49號

2024/10/16

河南/（省抽）2024年河南食品安全監(jiān)督抽檢常規(guī)

深圳市計量質(zhì)量檢測研究院

10

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洛陽市澗西區(qū)華夫水果商行

澗西區(qū)銀川路神話一樓

特級沃柑

散稱

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苯醚甲環(huán)唑║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕49號

2024/10/16

河南/（省抽）2024年河南食品安全監(jiān)督抽檢常規(guī)

安徽中青檢驗檢測有限公司

11

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淇縣永峰商貿(mào)有限公司

河南省鶴壁市淇縣朝歌街道辦事處淇河路中段影美新天地1號樓二樓

黑魚

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恩諾沙星║180µg/kg║≤100µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕49號

2024/10/16

河南/（省抽）2024年河南食品安全監(jiān)督抽檢常規(guī)

湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院

12

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駐馬店市汝輿商貿(mào)有限責任公司愛尚張力平輿生活超市

河南省駐馬店市平輿縣東皇大道中段路北183號時代廣場一樓

鯉魚

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恩諾沙星║168µg/kg║≤100µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕49號

2024/10/16

河南/（省抽）2024年河南食品安全監(jiān)督抽檢常規(guī)

湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院

13

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新鄉(xiāng)市滿豐商貿(mào)有限公司

河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市汲水鎮(zhèn)下園村三道橋東路北側(cè)02號

黑魚（淡水魚）

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氧氟沙星║1.67×103µg/kg║≤2µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕49號

2024/10/16

河南/（省抽）2024年河南食品安全監(jiān)督抽檢常規(guī)

湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院

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漯河新瑪特購物廣場有限公司

漯河市源匯區(qū)交通路與濱河路交叉口

凍魷魚

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鎘(以Cd計)║3.88mg/kg║≤2.0mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕49號

2024/10/16

河南/（省抽）2024年河南食品安全監(jiān)督抽檢常規(guī)

湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院