海寧市消保委現(xiàn)發(fā)布2024年第4號消費(fèi)警示：如何避免食品消費(fèi)安全隱患及注意事項，提醒廣大消費(fèi)者注意食品安全。
一、預(yù)包裝類食品看包裝袋標(biāo)簽標(biāo)識
該類食品指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。購買該類食品時，消費(fèi)者首先應(yīng)查看外包裝是否完好，是否存在漏氣、破損、變形等情形，食品外包裝印刷的生產(chǎn)廠家名稱、地址、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件是否標(biāo)示清楚明白。仔細(xì)查看食品的配料表與營養(yǎng)成分表含量，了解食品添加劑名稱及營養(yǎng)成分含量，防止誤購不適合自身的食品。上述信息要素，是預(yù)包裝類食品進(jìn)入市場銷售的法定要求，也是保障消費(fèi)者知情權(quán)的重要依據(jù)。
二、散裝稱重食品看容器外標(biāo)簽標(biāo)識
該類食品一般是指沒有預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，消費(fèi)者可以根據(jù)個人需求進(jìn)行選擇，確定數(shù)量。由于沒有外包裝，購買該類食品時，消費(fèi)者更應(yīng)注意。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第六十八條規(guī)定，食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。根據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條的規(guī)定，消費(fèi)者有權(quán)根據(jù)商品或者服務(wù)的不同情況，要求經(jīng)營者提供商品的價格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、性能、規(guī)格、等級、主要成份、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗合格證明、使用方法說明書、售后服務(wù)，或者服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、費(fèi)用等有關(guān)情況。
三、保健功能食品看“藍(lán)帽子”批準(zhǔn)文號
《中華人民共和國食品安全法》對該類食品作了嚴(yán)格規(guī)定，保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實，與注冊或者備案的內(nèi)容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說明書相一致。消費(fèi)者選購時一定要查看是否有保健食品專用標(biāo)志，該標(biāo)為天藍(lán)色專用標(biāo)志，與批準(zhǔn)文號上下排列或并列，批文信息可以在國家市場監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站查詢。
四、食用農(nóng)產(chǎn)食品按需購買并盡快食用
該類食品是指來源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等供人食用的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品，不包括法律法規(guī)禁止食用的野生動物產(chǎn)品及其制品。選購食用農(nóng)產(chǎn)品時，盡量選擇具有營業(yè)執(zhí)照等法定經(jīng)營資質(zhì)、具備良好經(jīng)營條件和經(jīng)營環(huán)境的農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、生鮮店和水果店等經(jīng)營場所。在購買食用農(nóng)產(chǎn)品時，要注意查看產(chǎn)品上市日期、保質(zhì)期、合格證明、認(rèn)證標(biāo)識等信息。為保持食用農(nóng)產(chǎn)品的鮮活、營養(yǎng)和風(fēng)味，建議按需購買、盡快食用。
五、堂食餐飲食品看證照齊全菜品無異常
該類食品屬于即食類食品，一般情況都是在較短的時間內(nèi)食用完畢，消費(fèi)時，需要注意兩個方面：一是觀察環(huán)境清潔度，注意餐廳的整體衛(wèi)生狀況，包括桌面、餐具、廚房是否干凈整潔；二是查看食物新鮮度，是否存在肉眼可見的腐爛、酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或者異味等其他感官性狀異常的情形。消費(fèi)者選擇堂食就餐時，宜選擇有良好評價、衛(wèi)生條件好、證照齊全的餐廳就餐。
六、外賣餐飲食品看使用封簽無破損
外賣封簽是指外賣食品外包裝一次性封口包裝件，開啟后會留下痕跡且無法重復(fù)使用或復(fù)原的標(biāo)簽，意在防止外送餐食運(yùn)送過程中被人為拆啟、意外破壞外包裝造成的餐食污染，能夠確保外賣由商家到消費(fèi)者的過程中不受外界影響。消費(fèi)者從外賣員手中接到食品時，應(yīng)該第一時間查看外賣封簽是否有異常，如有問題，馬上向商家反映。
最后提醒廣大消費(fèi)者，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款的規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。
消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)營者提出該要求，如協(xié)商不成，消費(fèi)者可以通過司法途徑主張自己的權(quán)益。
海寧市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會
2024年12月10日
