尊敬的廣大消費者：
為保障您的健康與合法權(quán)益，值此“3.15國際消費者權(quán)益日”到來之際，特發(fā)布肉制品消費提醒如下，請您在選購、存儲及食用肉制品時注意以下事項：
一
選購注意事項
1.選擇正規(guī)渠道。優(yōu)先在具備合法經(jīng)營資質(zhì)的商超、市場或品牌門店購買，避免購買流動攤販、無證作坊的肉制品。網(wǎng)購時選擇信譽良好的平臺和商家，注意查看產(chǎn)品資質(zhì)及用戶評價。
2.查看產(chǎn)品標簽。預(yù)包裝肉制品需有完整標簽，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)許可證編號（SC標識）、廠家信息等。進口產(chǎn)品應(yīng)有中文標簽及檢驗檢疫合格證明。
3.觀察外觀與氣味。新鮮肉類色澤自然（如豬肉粉紅、牛肉暗紅），表面微干不黏手，無異味或酸敗味。包裝產(chǎn)品若脹袋、變色、有霉斑，請勿購買。
4.認準檢驗檢疫標志。購買生鮮肉時，注意查看動物檢疫合格印章及肉品品質(zhì)檢驗合格證。
二
存儲與食用建議
1. 合理儲存。生鮮肉建議0-4℃冷藏保存，并在1-2天內(nèi)食用完畢；如需長期保存，應(yīng)分裝冷凍。熟肉制品開封后需密封冷藏，避免交叉污染。
2.充分加工。烹飪?nèi)忸愋鑿氐准訜?，中心溫度達70℃以上，避免生熟混放。腌制、熏烤肉制品建議適量食用，避免過量攝入亞硝酸鹽等添加劑。
三
權(quán)益維護指南
1.保留消費憑證。妥善保存購物小票、支付記錄、產(chǎn)品包裝等，作為維權(quán)依據(jù)。
2.發(fā)現(xiàn)問題及時維權(quán)。若發(fā)現(xiàn)肉制品存在變質(zhì)、過期、摻假或以次充好等問題，可撥打12315投訴舉報，或通過全國12315平臺、當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門反映。食用后如出現(xiàn)身體不適，立即就醫(yī)并保留病歷、檢測報告等證據(jù)。
溫馨提示：理性消費，按需購買，避免囤積導致浪費；關(guān)注政府部門發(fā)布的食品安全抽檢信息，規(guī)避問題產(chǎn)品。
讓我們共同守護食品安全，維護消費權(quán)益！
安康市市場監(jiān)督管理局
2025年3月1日
