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【天天3·15】3.15肉制品消費(fèi)提醒告知書(shū)

   2025-03-11 安康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局5500
尊敬的廣大消費(fèi)者:
 
  為保障您的健康與合法權(quán)益,值此“3.15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”到來(lái)之際,特發(fā)布肉制品消費(fèi)提醒如下,請(qǐng)您在選購(gòu)、存儲(chǔ)及食用肉制品時(shí)注意以下事項(xiàng):
 
  一
 
  選購(gòu)注意事項(xiàng)
 
  1.選擇正規(guī)渠道。優(yōu)先在具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的商超、市場(chǎng)或品牌門(mén)店購(gòu)買(mǎi),避免購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤販、無(wú)證作坊的肉制品。網(wǎng)購(gòu)時(shí)選擇信譽(yù)良好的平臺(tái)和商家,注意查看產(chǎn)品資質(zhì)及用戶(hù)評(píng)價(jià)。
 
  2.查看產(chǎn)品標(biāo)簽。預(yù)包裝肉制品需有完整標(biāo)簽,包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)許可證編號(hào)(SC標(biāo)識(shí))、廠家信息等。進(jìn)口產(chǎn)品應(yīng)有中文標(biāo)簽及檢驗(yàn)檢疫合格證明。
 
  3.觀察外觀與氣味。新鮮肉類(lèi)色澤自然(如豬肉粉紅、牛肉暗紅),表面微干不黏手,無(wú)異味或酸敗味。包裝產(chǎn)品若脹袋、變色、有霉斑,請(qǐng)勿購(gòu)買(mǎi)。
 
  4.認(rèn)準(zhǔn)檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志。購(gòu)買(mǎi)生鮮肉時(shí),注意查看動(dòng)物檢疫合格印章及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。
 
  二
 
  存儲(chǔ)與食用建議
 
  1. 合理儲(chǔ)存。生鮮肉建議0-4℃冷藏保存,并在1-2天內(nèi)食用完畢;如需長(zhǎng)期保存,應(yīng)分裝冷凍。熟肉制品開(kāi)封后需密封冷藏,避免交叉污染。
 
  2.充分加工。烹飪?nèi)忸?lèi)需徹底加熱,中心溫度達(dá)70℃以上,避免生熟混放。腌制、熏烤肉制品建議適量食用,避免過(guò)量攝入亞硝酸鹽等添加劑。
 
  三
 
  權(quán)益維護(hù)指南
 
  1.保留消費(fèi)憑證。妥善保存購(gòu)物小票、支付記錄、產(chǎn)品包裝等,作為維權(quán)依據(jù)。
 
  2.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維權(quán)。若發(fā)現(xiàn)肉制品存在變質(zhì)、過(guò)期、摻假或以次充好等問(wèn)題,可撥打12315投訴舉報(bào),或通過(guò)全國(guó)12315平臺(tái)、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)反映。食用后如出現(xiàn)身體不適,立即就醫(yī)并保留病歷、檢測(cè)報(bào)告等證據(jù)。
 
  溫馨提示:理性消費(fèi),按需購(gòu)買(mǎi),避免囤積導(dǎo)致浪費(fèi);關(guān)注政府部門(mén)發(fā)布的食品安全抽檢信息,規(guī)避問(wèn)題產(chǎn)品。
 
  讓我們共同守護(hù)食品安全,維護(hù)消費(fèi)權(quán)益!
 
  安康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 
  2025年3月1日
 
 
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