中國餐飲行業(yè)正在呈現(xiàn)出強勁的增長勢頭。《2025中國中式餐飲白皮書》顯示，2020年中國餐飲收入約3.95萬億，預計到2024年將達到5.60萬億，年復合增長率為9.1%。這一數據表明餐飲行業(yè)正朝著更高的目標邁進，尤其是在連鎖化趨勢的推動下，中大型連鎖餐飲企業(yè)更是成為市場的主力軍。
在眾多餐飲細分賽道中，啫啫煲以其獨特的風味和快捷的餐飲模式脫穎而出。作為中式正餐賽道的一員，啫啫煲與成都砂鍋菜、缽子菜、砂鍋粥等一起展現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。啫啫煲這一品類，經過多年發(fā)展，已經走出了一些成熟的品牌，像惠食佳、啫八、啫火啫啫煲等，均在市場上取得了顯著的成績。
煲作作為新興的啫啫煲品牌，秉承著嶺南文化的精髓，以其濃郁的煙火味和豐富的地方特色，受到了消費者的熱烈追捧。自開店以來，煲作憑借其獨特的口味和高效的經營模式，在短短幾個月內就取得了顯著的成績。新店開業(yè)僅20天就突破了多個行政區(qū)的熱門榜單，30天內更是橫掃所有行政區(qū)第一名，并在本市煲仔飯品類榜單上榮登第一，充分展示了其強大的市場號召力。
煲作的成功離不開其多元化的宣傳推廣策略。品牌通過熱點話題引流、短視頻開店等手段，高效地實現(xiàn)了市場的轉化。借助短視頻平臺、POI店鋪和卡券等策略，煲作在短時間內取得了廣泛的曝光，并通過大事件與MCN機構合作，進一步提高了品牌的知名度和影響力。借助這些線上推廣矩陣，煲作已經在全國范圍內建立了強大的粉絲基礎。
在供應鏈方面，煲作也擁有顯著的優(yōu)勢。品牌堅持嚴格篩選優(yōu)質原材料，確保每一道菜品的口感和質量。通過完善的供應鏈體系，煲作不僅能為加盟商提供一站式配送服務，還能在中央廚房的幫助下，確保所有食材新鮮且按需配送。此外，煲作還通過自有的冷鏈配送系統(tǒng)，覆蓋珠三角等多個地區(qū)，保證了產品的高效配送和質量的穩(wěn)定。
為了確保加盟商能夠順利運營，煲作提供了全方位的支持。從店鋪選址、裝修設計、團隊培訓到宣傳推廣、門店管理，煲作通過一系列專業(yè)的支持幫助加盟商快速進入市場并實現(xiàn)成功。尤其是在團隊培訓和門店管理方面，煲作提供了包括話術培訓、技術培訓等全方位服務，幫助加盟商提高運營效率，降低成本。
煲作的成功不僅僅在于其強大的產品和供應鏈優(yōu)勢，還在于其持續(xù)的創(chuàng)新精神?？偛坎粩嘌邪l(fā)新品和新口味，為品牌注入新的生命力，讓加盟商能夠持續(xù)吸引顧客，并在競爭激烈的市場中脫穎而出。
2025年，煲作啫啫煲將繼續(xù)拓展全國市場，成為餐飲行業(yè)中的潛力股，期待更多有志之士加入這個蓬勃發(fā)展的事業(yè)。餐飲新賽道，特色好味道，煲作·啫啫煲，2025全國火熱招商，歡迎加盟共創(chuàng)輝煌！
