“歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒，品味與眾不同”（Taste The Difference: Quality Wines from The Heart of Europe）是由歐盟聯(lián)合資助，并由意大利葡萄酒聯(lián)合會(huì)（Unione Italiana Vini Servizi Soc. Coop.，簡稱UIV）和加泰羅尼亞出口促進(jìn)機(jī)構(gòu)（Promotora de Exportacions Catalanes，簡稱PRODECA）主導(dǎo)的項(xiàng)目。該項(xiàng)目旨在為中國的葡萄酒專業(yè)人士、進(jìn)口商、愛好者和消費(fèi)者提供機(jī)會(huì)，探索來自意大利和西班牙的PDO（原產(chǎn)地保護(hù)）和PGI（地理標(biāo)志保護(hù)）認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)
意大利擁有多樣的地理特征和氣候條件，這些為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒提供了獨(dú)特的風(fēng)土條件。皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)（DOC Piedmont）位于阿爾卑斯山脈的影響下，氣候寒冷且山地條件適合種植內(nèi)比奧羅等葡萄品種。往南走，托斯卡納產(chǎn)區(qū)（DOC Tuscany）則有溫和的氣候和陽光充足的夏季，適宜桑嬌維塞等葡萄生長。
普利亞產(chǎn)區(qū)（DOC Apulia）位于意大利最南端，地中海氣候溫暖，非常適合種植濃郁的紅葡萄酒。西西里產(chǎn)區(qū)（DOC Sicily）則以火山土壤和埃特納山周圍的特殊條件著稱，生產(chǎn)出具有礦物質(zhì)風(fēng)味的獨(dú)特葡萄酒。
進(jìn)一步向北，特倫蒂諾-上阿迪杰產(chǎn)區(qū)（DOC Trentino-Alto Adige）得益于高山冷涼的氣候，適合生產(chǎn)清新口感宜人的白葡萄酒。弗留利-威尼斯-朱利亞產(chǎn)區(qū)（DOC Friuli Venezia Giulia）享有溫帶氣候和涼爽的海風(fēng)，有助于釀造表現(xiàn)力豐富的白葡萄酒。
南部的坎帕尼亞產(chǎn)區(qū)（Campania）以火山土壤為特色，賦予葡萄酒復(fù)雜性；阿布魯佐產(chǎn)區(qū)（DOC Abruzzo）的海洋與山地氣候適合種植蒙特普爾恰諾等葡萄。巴斯利卡塔產(chǎn)區(qū)（DOC Basilicata）的高海拔和火山土壤則出產(chǎn)有深度和陳年潛力的葡萄酒。
像撒丁島產(chǎn)區(qū)（DOC Sardinia）和卡拉布里亞產(chǎn)區(qū)（DOC Calabria）這些海岸地區(qū)也受到地中海的影響，生產(chǎn)出具有獨(dú)特個(gè)性和復(fù)雜風(fēng)味的葡萄酒。馬爾凱產(chǎn)區(qū)（DOC Marche）和翁布里亞產(chǎn)區(qū)（DOC Umbria）則兼具內(nèi)陸山丘和沿海氣候，進(jìn)一步增強(qiáng)了這些地區(qū)的葡萄酒特色。
意大利的20個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的風(fēng)土條件、氣候和土壤，形成了豐富的葡萄酒多樣性。
（圖片：© UIV提供）
西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)
西班牙的葡萄酒釀造同樣歷史悠久，擁有12個(gè)特別獨(dú)特的DO（原產(chǎn)地名稱保護(hù)）產(chǎn)區(qū)。巴赫斯平原產(chǎn)區(qū)（DO Pla de Bages）位于半山地區(qū)，地中海-大陸性氣候和黏土石灰質(zhì)土壤賦予葡萄酒獨(dú)特風(fēng)味。塞格雷河岸產(chǎn)區(qū)（DO Costers del Segre）由七個(gè)子區(qū)組成，擁有多樣的風(fēng)土條件和小氣候。圣山產(chǎn)區(qū)（DO Montsant）作為西班牙最年輕的DO，以其豐富的土壤和高海拔葡萄園聞名。
恩波爾達(dá)產(chǎn)區(qū)（DO Empordà）擁有壯麗的海岸與山脈景觀，葡萄酒個(gè)性鮮明。巴爾貝拉河谷產(chǎn)區(qū)（DO Conca de Barberà）則因本土葡萄品種特雷帕（Trepat）而聞名。普里奧拉托產(chǎn)區(qū)（DOCa Priorat）是西班牙兩大DOCa產(chǎn)區(qū)之一，以其濃烈而結(jié)構(gòu)復(fù)雜的葡萄酒著稱。特拉阿爾塔產(chǎn)區(qū)（DO Terra Alta）是白歌海娜（Garnacha Blanca）葡萄的主要種植地，釀制出高品質(zhì)白葡萄酒。
佩內(nèi)德斯產(chǎn)區(qū)（DO Penedès）以其高品質(zhì)的有機(jī)葡萄酒而聞名，同時(shí)也是白葡萄酒的代表產(chǎn)區(qū)之一。阿雷亞產(chǎn)區(qū)（DO Alella）是加泰羅尼亞最小的DO產(chǎn)區(qū)，憑借其獨(dú)特的Sauló土壤，使得葡萄藤得以深入土壤，吸收礦物質(zhì)，生產(chǎn)出高質(zhì)量的葡萄酒。此外，西班牙最具代表性的起泡酒卡瓦（DO Cava）也是來自這一地區(qū)。
（圖片：©PRODECA提供）
每個(gè)西班牙DO產(chǎn)區(qū)都承載著豐富的風(fēng)土條件和獨(dú)特的釀酒傳統(tǒng)，確保了葡萄酒的多樣性和高品質(zhì)。通過“歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒，品味與眾不同”項(xiàng)目，我們希望能夠引導(dǎo)更多消費(fèi)者深入探索歐洲葡萄酒的獨(dú)特魅力，讓每一口美酒都成為一次難忘的味覺之旅。
此外，“歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒，品味與眾不同”將亮相Wine to Asia（2025年5月9日-11日，中國深圳）以及SIAL（2025年5月19日-21日，中國上海，上海新國際博覽中心）。歡迎蒞臨展會(huì)，與我們一起品鑒意大利和西班牙的卓越佳釀，探索其獨(dú)特風(fēng)土，親身體驗(yàn)“與眾不同”！
