2025年1月至3月，佛山市市場監(jiān)督管理局聚焦民生熱點痛點問題，在全市范圍內(nèi)開展2025年“春雷”專項整治行動，嚴(yán)厲查處食品安全、美容美發(fā)、特種設(shè)備等重點領(lǐng)域違法行為，切實維護(hù)市場秩序，保障人民群眾合法權(quán)益，推動我市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
行動期間，全市共出動21313人次，檢查經(jīng)營主體12889個次；立案341宗、案值137.51萬元，其中結(jié)案335宗、罰沒279.61萬元，移送公安機關(guān)案件2宗。
現(xiàn)向社會公布近期查處的十宗“春雷”行動典型案例，食品領(lǐng)域案例5起，其中，涉及佛山市三水區(qū)某米面制品廠生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)制濕米粉案。
佛山市三水區(qū)某米面制品廠生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)制濕米粉案
2024年11月29日和2024年12月18日，三水區(qū)云東海市場監(jiān)督管理所分別兩次接到上級交辦的某米面制品廠涉嫌生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)制濕米粉的違法行為的線索，并依法進(jìn)行立案調(diào)查。
經(jīng)查明，2024年11月7日，當(dāng)事人共生產(chǎn)了450斤調(diào)制濕米粉，共銷售了390斤，剩余涉案產(chǎn)品用于產(chǎn)品出廠檢驗和供廠里員工食用完畢，用于留樣檢驗樣品已全部銷毀。2024年11月24日，當(dāng)事人共生產(chǎn)了400斤調(diào)制濕米粉，當(dāng)事人共銷售了370斤，剩余用于產(chǎn)品出廠檢驗和供廠里員工食用完畢，用于留樣檢驗樣品已全部銷毀。上述兩批次調(diào)制濕米粉經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目均不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為，違反《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。
當(dāng)事人曾因生產(chǎn)銷售脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)制濕米粉于2024年11月18日受到行政處罰。近日，云東海市場監(jiān)督管理所依法責(zé)令當(dāng)事人改正生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)制濕米粉的違法行為，并作出罰沒合計100684元的行政處罰。
