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夏季水果消費(fèi)安全提示

   2025-07-01 煙臺(tái)消費(fèi)者協(xié)會(huì)2470
  夏季是水果種類最豐富的季節(jié),西瓜、桃子、荔枝等時(shí)令水果陸續(xù)上市,香甜多汁的水果不僅能消暑解渴,還富含維生素和礦物質(zhì)。但夏季氣溫高、濕度大,高溫天氣下水果也容易變質(zhì),食用不當(dāng)可能引發(fā)腸胃不適。為倡導(dǎo)健康、科學(xué)的水果消費(fèi)觀念,幫助消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)、安全食用,請(qǐng)關(guān)注煙臺(tái)市消協(xié)發(fā)布的夏季水果消費(fèi)安全提示。
 
  優(yōu)選購(gòu)買渠道
 
  購(gòu)買水果優(yōu)先選正規(guī)商場(chǎng)、超市、水果店,或管理規(guī)范的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)、官方認(rèn)證商家;購(gòu)買進(jìn)口水果時(shí),注意產(chǎn)看中文標(biāo)簽、注明產(chǎn)地、品名、進(jìn)口水果檢驗(yàn)檢疫證明等信息;謹(jǐn)慎購(gòu)買路邊攤鮮切水果,雖然價(jià)格親民,但其來(lái)源及品質(zhì)控制卻往往難以追溯。
 
  “察言觀色”有技巧
 
  觀外觀:選果實(shí)飽滿、色澤自然新鮮,無(wú)破損、腐爛、變色、異味的。比如西瓜選紋路清晰、表皮光滑的;荔枝別選果皮發(fā)黑、有霉斑的。
 
  摸質(zhì)地:葡萄輕捏有彈性、果肉緊實(shí);芒果手感稍硬(太硬未熟、太軟過(guò)熟);獼猴桃硬果別選捏著軟爛的。
 
  聞氣味:新鮮水果有自然果香,荔枝帶清甜香,若有酒糟味、酸腐味,大概率變質(zhì)。
 
  避“美容”:警惕顏色異常艷麗、有刺鼻化學(xué)氣味或表面有可疑黏液的水果(如過(guò)度打蠟、染色)。
 
  會(huì)儲(chǔ)存防變質(zhì)
 
  常溫存放:香蕉、芒果、榴蓮等熱帶水果,放陰涼通風(fēng)處,別放冰箱(易凍傷變黑);蘋果、梨可常溫暫存,但盡快吃完。
 
  冷藏保鮮:葡萄、荔枝、楊梅等,用保鮮袋密封(擦干表面水分)放冰箱冷藏,延長(zhǎng)保質(zhì)期;鮮切水果及時(shí)冷藏,不過(guò)夜。
 
  切開(kāi)速食:切開(kāi)的西瓜、甜瓜等,務(wù)必覆蓋保鮮膜冷藏,建議24小時(shí)內(nèi)吃完,室溫放置超過(guò)2小時(shí)的切果風(fēng)險(xiǎn)高,消費(fèi)者要謹(jǐn)慎食用。
 
  巧食用更健康
 
  清洗徹底:吃前用流動(dòng)水沖,果蒂、縫隙處多搓洗;葡萄、楊梅等可泡鹽水(10分鐘左右),減少蟲(chóng)卵、雜質(zhì) 。
 
  避免過(guò)敏:芒果、菠蘿等易致敏水果,削皮后吃,汁液別沾皮膚;過(guò)敏體質(zhì)嘗新先小量試,有瘙癢、紅腫立刻停食就醫(yī)。
 
  別貪嘴,防“水果病”:荔枝別空腹大量吃,成人一天別超300克,兒童少吃,防低血糖(荔枝?。?;西瓜性寒、含糖高,脾胃弱、糖尿病患者適量吃 。
 
  避開(kāi)消費(fèi)誤區(qū)
 
  以果代餐:長(zhǎng)期只吃水果,營(yíng)養(yǎng)單一易失衡,這種做法其實(shí)暗藏健康危機(jī),要搭配主食、蛋白質(zhì)才合理。
 
  榨汁飲用:榨汁過(guò)程中,細(xì)胞壁被破壞,榨汁會(huì)流失膳
 
  纖維,還易攝入過(guò)多糖分,直接吃鮮果更好。
 
  過(guò)量食用:水果是大自然饋贈(zèng)的健康美味。健康成年人每天攝入200 - 350克新鮮水果即可。一次吃水果的數(shù)量不要過(guò)多,以少量多次為宜,過(guò)量食用加重腸胃、血糖負(fù)擔(dān)。
 
  市消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者:
 
  夏日吃水果,把好“選購(gòu)、儲(chǔ)存、食用”關(guān),讓美味與健康同行。一旦出現(xiàn)等不適癥狀,應(yīng)及時(shí)到就近的醫(yī)院就醫(yī)。妥善保管購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易碼等有效憑證,若發(fā)生消費(fèi)糾紛,消費(fèi)者與商家不能達(dá)成一致無(wú)法協(xié)商解決,可撥打12345投訴舉報(bào)電話,以及在消協(xié)智慧315平臺(tái)進(jìn)行投訴舉報(bào),依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
 
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