食品安全關(guān)系千家萬戶，假冒偽劣食品不僅侵害消費(fèi)者權(quán)益，更威脅人民群眾健康安全。目前，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管部門正在深入開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。與此同時(shí)，農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)者也要高度關(guān)注食品安全，提升對(duì)假冒偽劣食品的辨識(shí)能力，與市場(chǎng)監(jiān)管部門共同筑牢食品安全防線。以下五招實(shí)用技巧，請(qǐng)收好！

 

　　第一招：

 

　　看“身份標(biāo)簽”

 

　　正規(guī)食品包裝必須標(biāo)注名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息、SC生產(chǎn)許可證編號(hào)等。若標(biāo)簽?zāi)：?、信息不全或隨意涂改，如生產(chǎn)日期模糊不清，可能存在篡改風(fēng)險(xiǎn)。另外，進(jìn)口食品需有中文標(biāo)簽（含原產(chǎn)國(guó)、境內(nèi)代理商等信息），無中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品可能未經(jīng)正規(guī)檢驗(yàn)檢疫。不要購買無任何標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的“白袋”食品，不要購買無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范的散裝食品。

 

　　第二招：

 

　　察“外觀包裝”

 

　　假冒產(chǎn)品常出現(xiàn)包裝粗糙、封口不嚴(yán)、印刷模糊、圖案重影等問題，如品牌logo變形、文字錯(cuò)別字。購買食品應(yīng)警惕“傍名牌”“山寨貨”。

 

　　第三招：

 

　　聞“氣味口感”

 

　　觀察食品的外形、顏色、氣味、口感等是否正常，有無發(fā)霉結(jié)塊、渾濁沉淀等現(xiàn)象。例如，正常肉類有光澤、脂肪潔白，變質(zhì)肉則發(fā)暗、有黏液；如假蜂蜜僅有香精味，無天然花香。

 

　　第四招：

 

　　選“靠譜渠道”

 

　　要通過正規(guī)渠道購買食品，選擇到證照齊全、管理規(guī)范的超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購食品，盡量避免在無證攤販、流動(dòng)商販或陌生網(wǎng)站購買，降低風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　第五招：

 

　　留“消費(fèi)憑證”

 

　　如果不小心購買到了假冒偽劣食品，記住購物小票、發(fā)票是維權(quán)的關(guān)鍵！發(fā)現(xiàn)問題，可以撥打12315熱線向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

 

　　讓我們攜手努力，積極參與農(nóng)村假冒偽劣食品安全監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)隱患共治，把牢食品消費(fèi)安全關(guān)，踴躍舉報(bào)違法線索，共同營(yíng)造農(nóng)村地區(qū)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。