9月24日，在第23屆國(guó)際食品法典亞洲區(qū)域協(xié)調(diào)委員會(huì)（CCASIA23）會(huì)議上，繼《速凍餃子》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)成功通過(guò)審查后，中國(guó)代表團(tuán)再傳佳音。由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)代表中國(guó)提出的《月餅》食品法典國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)新提案，得到了與會(huì)亞洲各國(guó)的廣泛關(guān)注與認(rèn)可，《月餅》提案將正式納入下一屆CCASIA的會(huì)議議題進(jìn)行深入討論，標(biāo)志著《月餅》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定工作邁出關(guān)鍵一步。
會(huì)議期間，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)部標(biāo)準(zhǔn)處副處長(zhǎng)魯振就《月餅》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提案進(jìn)行了系統(tǒng)、全面的項(xiàng)目介紹，并針對(duì)各國(guó)代表提出的問(wèn)題作出回應(yīng)。本提案旨在為這一極具特色的傳統(tǒng)食品建立科學(xué)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，消除貿(mào)易壁壘，促進(jìn)我國(guó)的月餅產(chǎn)品在亞洲乃至全球市場(chǎng)的流通和貿(mào)易。
值得一提的是，為增進(jìn)各國(guó)參會(huì)代表對(duì)中國(guó)月餅的直觀了解，會(huì)議期間安排了月餅品嘗環(huán)節(jié)。代表們?cè)谄穱L了口味豐富的月餅后，紛紛表示出濃厚的興趣，并對(duì)推動(dòng)月餅國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化表達(dá)了積極態(tài)度。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)積極推動(dòng)《月餅》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)新提案，將承載著深厚文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)食品納入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系，以標(biāo)準(zhǔn)化為載體，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界。下一步，中國(guó)將按照會(huì)議決議，攜手亞洲各國(guó)專家深入探討標(biāo)準(zhǔn)范圍、定義、技術(shù)指標(biāo)等，利用牽頭制定《非發(fā)酵豆制品》《粽子》《速凍餃子》食品法典國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的成功經(jīng)驗(yàn)，積極推進(jìn)《月餅》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)工作。
