12月3日，由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)食材供應(yīng)鏈分會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“中物聯(lián)食材供應(yīng)鏈分會(huì)”）、世界自然基金會(huì)（瑞士）北京代表處（以下簡(jiǎn)稱“WWF北京代表處”）聯(lián)合主辦的“綠色創(chuàng)贏·森林友好食材供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型試點(diǎn)交流會(huì)”在北京市成功舉行。
會(huì)議聚焦食材產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)在全球森林生態(tài)保護(hù)領(lǐng)域的實(shí)踐與成果，針對(duì)森林友好大豆、肉類、棕櫚油供應(yīng)鏈議題，通過(guò)試點(diǎn)分享、前沿議題研討、專家分享，深度探索可復(fù)制的供應(yīng)鏈管理體系，推動(dòng)食材供應(yīng)鏈向 “生態(tài)友好、價(jià)值共贏” 模式轉(zhuǎn)型，為行業(yè)綠色發(fā)展提供可落地的實(shí)踐范本。
一、多方聚力，共赴綠色之約
會(huì)議匯聚森林友好供應(yīng)鏈倡議發(fā)起方、試點(diǎn)企業(yè)代表、倡議成員企業(yè)代表及行業(yè)資深專家，新和盛饗食集團(tuán)、飛熊領(lǐng)鮮、建發(fā)生活資材、呷哺呷哺、千味央廚、本來(lái)生活、永輝彩食鮮、民福記、物美、上海絕配、力矩中國(guó)、美菜、城開(kāi)吉牛、中潤(rùn)長(zhǎng)江、安永等 20 余家食材產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)代表及ESG專家代表應(yīng)邀參會(huì)，為會(huì)議帶來(lái)多元實(shí)踐視角與行業(yè)前沿思考。
中物聯(lián)食材供應(yīng)鏈分會(huì)秘書長(zhǎng)于鳳龍，WWF北京代表處可持續(xù)食物消費(fèi)與綠色供應(yīng)鏈項(xiàng)目主任于鑫發(fā)表開(kāi)場(chǎng)致辭。
于鳳龍，中物聯(lián)食材供應(yīng)鏈分會(huì)秘書長(zhǎng)
于鳳龍表示，分會(huì)已聯(lián)合多家行業(yè)頭部企業(yè)共同發(fā)起森林友好食材供應(yīng)鏈倡議，并同步推進(jìn)系列試點(diǎn)實(shí)踐。歷經(jīng)多年積淀與深耕，森林友好食材供應(yīng)鏈已實(shí)現(xiàn)從企業(yè)層面“責(zé)任型選擇”的初步探索，躍升為構(gòu)筑企業(yè)可持續(xù)核心競(jìng)爭(zhēng)力的“關(guān)鍵引擎”。他強(qiáng)調(diào)，綠色餐廳、綠色食材等領(lǐng)域?qū)⒂瓉?lái)更為豐厚的政策紅利與資金扶持。當(dāng)前，分會(huì)已與多家餐飲企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略共識(shí)，以綠色餐飲升級(jí)為切入點(diǎn)，全面推動(dòng)食材供應(yīng)鏈向低碳化、可持續(xù)化轉(zhuǎn)型；同時(shí)，正加速優(yōu)化行業(yè)服務(wù)工具，構(gòu)建適配國(guó)內(nèi)企業(yè)實(shí)際需求的森林友好標(biāo)準(zhǔn)化工具包，為企業(yè)轉(zhuǎn)型提供標(biāo)準(zhǔn)化指引。通過(guò)系統(tǒng)化講好綠色供應(yīng)鏈故事，持續(xù)提升消費(fèi)者認(rèn)知度與認(rèn)可度，實(shí)現(xiàn)全鏈條成本共擔(dān)、利益共享，推動(dòng)森林友好供應(yīng)鏈從理念走向?qū)嶋H落地。
于鑫，WWF北京代表處可持續(xù)食物消費(fèi)與綠色供應(yīng)鏈項(xiàng)目主任
于鑫在致辭中指出，WWF北京代表處與中物聯(lián)食材供應(yīng)鏈分會(huì)具有天然的合作優(yōu)勢(shì)。雙方通過(guò)引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合中國(guó)本土實(shí)際情況，可以有效實(shí)現(xiàn)國(guó)際經(jīng)驗(yàn)工具本地化、國(guó)內(nèi)案例國(guó)際化呈現(xiàn)。目前，雙方在森林友好的合作已在大豆、牛肉、棕櫚油等重點(diǎn)品類的供應(yīng)鏈管理中取得積極進(jìn)展，推動(dòng)其逐步實(shí)現(xiàn)無(wú)毀林目標(biāo)，并為毀林風(fēng)險(xiǎn)的科學(xué)管控提供了有力支持。當(dāng)前綠色貿(mào)易已成為國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)方向，期待明年進(jìn)一步擴(kuò)大影響力，為我國(guó)在全球森林保護(hù)與氣候治理貢獻(xiàn)食材供應(yīng)鏈無(wú)毀林的中國(guó)方案。
二、多維賦能，解鎖轉(zhuǎn)型關(guān)鍵路徑
WWF英國(guó)辦公室無(wú)毀林戰(zhàn)略負(fù)責(zé)人John Dodsworth線上分享
在森林友好轉(zhuǎn)型的落地實(shí)踐中，標(biāo)準(zhǔn)化體系的引領(lǐng)與專業(yè)化資源的賦能不可或缺。本次“專家分享”環(huán)節(jié)聚焦 “森林友好產(chǎn)地最低檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)” 這一核心議題，特邀WWF英國(guó)辦公室無(wú)毀林戰(zhàn)略負(fù)責(zé)人John Dodsworth先生，他基于全球視野，深度拆解了國(guó)際范圍內(nèi)森林友好供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)的制定邏輯、落地實(shí)踐案例等，為國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色轉(zhuǎn)型提供指引與行動(dòng)指導(dǎo)。在 John Dodsworth 先生分享結(jié)束后，WWF 北京代表處可持續(xù)食物消費(fèi)與綠色供應(yīng)鏈項(xiàng)目經(jīng)理曾文潔、尚進(jìn)兩位專家，他們結(jié)合國(guó)內(nèi)食材企業(yè)的供應(yīng)鏈特性、政策環(huán)境及市場(chǎng)需求，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的落地門檻、階段性目標(biāo)及配套支持措施進(jìn)行了細(xì)化解讀，為參會(huì)企業(yè)搭建起標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐的銜接橋梁。
WWF北京代表處上海區(qū)域項(xiàng)目總監(jiān)王倩女士線上分享
在森林友好轉(zhuǎn)型進(jìn)程中，綠色金融正成為關(guān)鍵的破局力量。WWF北京代表處上海區(qū)域項(xiàng)目總監(jiān)王倩女士圍繞“WWF視角的綠色金融賦能企業(yè)森林友好轉(zhuǎn)型實(shí)戰(zhàn)路徑”進(jìn)行了主題分享，為企業(yè)精準(zhǔn)鏈接綠色金融資源提供了極具價(jià)值的行動(dòng)指南，不僅讓轉(zhuǎn)型資金供給更有保障、發(fā)展方向更加清晰，更為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了綠色金融這股“活水”。
三、試點(diǎn)探索，展現(xiàn)轉(zhuǎn)型落地力量
付修斌，山東新和盛饗食集團(tuán)有限公司副總裁
山東新和盛饗食集團(tuán)依托全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型基礎(chǔ)，在綠色供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型中具備獨(dú)特潛力。作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，其已構(gòu)建 “飼料生產(chǎn) — 肉雞養(yǎng)殖 — 規(guī)范屠宰 — 食品加工銷售” 完整閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)從源頭到終端的全流程可控。山東新和盛饗食集團(tuán)有限公司副總裁付修斌介紹，企業(yè)將通過(guò)多種舉措推進(jìn)轉(zhuǎn)型：一是運(yùn)用轉(zhuǎn)型工具篩查豆粕飼料上游供應(yīng)商的毀林風(fēng)險(xiǎn)，制定明確的無(wú)毀林采購(gòu)目標(biāo)；二是搭建優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作體系，促成 “無(wú)毀林豆粕” 貿(mào)易落地；三是積極傳播森林友好理念，帶動(dòng)上下游供應(yīng)商共同參與無(wú)毀林大豆采購(gòu)。試點(diǎn)企業(yè)的腳步，正在為行業(yè)提供可復(fù)制、可推廣的綠色轉(zhuǎn)型范本。
四、議題研討，共話未來(lái)趨勢(shì)
議題分享與討論環(huán)節(jié)，各方圍繞轉(zhuǎn)型核心痛點(diǎn)與未來(lái)趨勢(shì)展開(kāi)深度交流。
李海鋒，森林友好倡議項(xiàng)目專家
森林友好倡議項(xiàng)目專家李海鋒圍繞“森林友好食材供應(yīng)鏈管理”主題，分享了該領(lǐng)域的最新進(jìn)展與關(guān)鍵挑戰(zhàn)，李海鋒提到，未來(lái)森林友好食材供應(yīng)鏈管理需聚焦兩大核心維度，一是產(chǎn)地是否為可驗(yàn)證的無(wú)毀林區(qū)域、源頭追溯能力及追溯范圍；二是強(qiáng)調(diào)追溯結(jié)果需搭配第三方驗(yàn)證報(bào)告，以提升可信度。
劉暢，安永（中國(guó)）企業(yè)咨詢有限公司氣候變化與可持續(xù)發(fā)展服務(wù)高級(jí)經(jīng)理
安永（中國(guó)）企業(yè)咨詢有限公司氣候變化與可持續(xù)發(fā)展服務(wù)高級(jí)經(jīng)理劉暢從監(jiān)管合規(guī)、ESG 評(píng)級(jí)與投資、客戶與市場(chǎng)三大維度，闡述森林友好轉(zhuǎn)型對(duì)企業(yè)的實(shí)質(zhì)幫助。從監(jiān)管合規(guī)層面來(lái)看，國(guó)內(nèi)外均有明確 ESG 披露要求，歐盟無(wú)毀林法案（EUDR）、CSRD/ESRS 指令，國(guó)際IFRS S1/S2（未來(lái)將新增生物多樣性與無(wú)毀林專項(xiàng)指引），以及國(guó)內(nèi) A/H 股交易所指引，均要求企業(yè)披露無(wú)毀林相關(guān)政策、目標(biāo)與行動(dòng)，當(dāng)前轉(zhuǎn)型實(shí)踐是應(yīng)對(duì)未來(lái)強(qiáng)制合規(guī)的主動(dòng)布局。在ESG 評(píng)級(jí)與投資層面，可持續(xù)供應(yīng)鏈表現(xiàn)是 MSCI ESG、CDP等主流評(píng)級(jí)的核心考察議題，直接影響評(píng)級(jí)結(jié)果；高評(píng)級(jí)可幫助企業(yè)獲得機(jī)構(gòu)投資者青睞，同時(shí)滿足大客戶對(duì)供應(yīng)商的ESG評(píng)價(jià)要求，避免合作受限。從市場(chǎng)層面來(lái)看，B 端大客戶（如麥當(dāng)勞）已明確無(wú)毀林目標(biāo)與供應(yīng)鏈要求，相關(guān)實(shí)踐將成為合作審計(jì)、合同條款的必要考察項(xiàng)；C端消費(fèi)者愿為綠色可持續(xù)產(chǎn)品支付溢價(jià)，轉(zhuǎn)型可成為企業(yè)拓展市場(chǎng)、獲取訂單的重要抓手。
與會(huì)企業(yè)代表結(jié)合自身實(shí)踐，圍繞試點(diǎn)工作優(yōu)化建議、行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)等發(fā)表見(jiàn)解，形成了多元碰撞的良好氛圍。
會(huì)議最后，于鑫主任作總結(jié)發(fā)言。她表示，未來(lái)將聯(lián)合中物聯(lián)食材供應(yīng)鏈分會(huì)，重點(diǎn)探索行業(yè)價(jià)值共創(chuàng)、多方協(xié)同發(fā)展路徑，期待更多企業(yè)加入轉(zhuǎn)型行列，積累豐富實(shí)操成果。她特別呼吁平臺(tái)內(nèi)生產(chǎn)方、貿(mào)易方、采購(gòu)方深化聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)森林友好食材的供應(yīng)鏈內(nèi)部鏈接，培育行業(yè)明星產(chǎn)品，彰顯融合協(xié)作價(jià)值。同時(shí)，WWF 將加快森林友好金融工具正式落地，結(jié)合銀行、投資方的應(yīng)用建議，助力平臺(tái)涌現(xiàn)更多可持續(xù)金融掛鉤案例，以金融賦能行業(yè)轉(zhuǎn)型。
自 2023 年倡議發(fā)起以來(lái)，中物聯(lián)食材供應(yīng)鏈分會(huì)與 WWF 北京代表處攜手推動(dòng)森林友好食材供應(yīng)鏈從理念走向?qū)嵺`。此次交流會(huì)的成功舉辦，進(jìn)一步凝聚了行業(yè)共識(shí)、深化了合作路徑。未來(lái)，隨著各方協(xié)同發(fā)力，森林友好理念將在食材產(chǎn)業(yè)鏈深度落地，為全球森林保護(hù)貢獻(xiàn)中國(guó)力量，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入持久動(dòng)力。
“森林友好食材供應(yīng)鏈倡議”介紹
為推動(dòng)食材供應(yīng)鏈向森林友好方向轉(zhuǎn)型發(fā)展，2023年，中物聯(lián)食材供應(yīng)鏈分會(huì)與WWF北京代表處聯(lián)合發(fā)起 “森林友好供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型倡議與試點(diǎn)” 項(xiàng)目。該項(xiàng)目是國(guó)內(nèi)食材產(chǎn)業(yè)上中下游在生態(tài)友好型供應(yīng)鏈領(lǐng)域的重要延展與突破，首次實(shí)現(xiàn)了大豆、肉類、棕櫚油等多個(gè)森林關(guān)聯(lián)重點(diǎn)食材品類的全面覆蓋。自項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)，已有多家行業(yè)企業(yè)陸續(xù)成為森林友好食材供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型試點(diǎn)企業(yè)，有效推動(dòng)試點(diǎn)主體在食材產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)落地可持續(xù)采購(gòu)與消費(fèi)實(shí)踐，為行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型筑牢實(shí)踐根基。
