摘要： 一項(xiàng)食品標(biāo)簽政策的變動，正悄然重塑著一個(gè)千億級市場的競爭格局。隨著“零添加”標(biāo)簽的退場，“清潔標(biāo)簽”認(rèn)證迅速崛起，不僅成為消費(fèi)者決策的關(guān)鍵因素，更吸引了資本市場的目光，為具備技術(shù)、供應(yīng)鏈優(yōu)勢的企業(yè)帶來了新的增長機(jī)遇。
國家市場監(jiān)管政策對“零添加”標(biāo)簽的禁用，并非簡單地關(guān)閉了一扇門，而是為食品行業(yè)打開了一扇以“真實(shí)、透明、清潔”為核心的新窗口。中研普華報(bào)告預(yù)測，高達(dá)67%的購買決策受“清潔標(biāo)簽”影響，這直接催生了一個(gè)以“認(rèn)證”為核心的新興賽道。
在此賽道中，率先獲得權(quán)威認(rèn)證的企業(yè)已享受到市場紅利。如白象水餃憑借雙“清潔標(biāo)簽”認(rèn)證，其黑豬肉系列產(chǎn)品迅速成為抖音商城爆款，銷量躋身同品類前四，印證了健康投資的高回報(bào)率。與此同時(shí)，上游供應(yīng)鏈企業(yè)也迎來價(jià)值重估。以寧夏伊品生物科技為例，其玉米醬粉產(chǎn)品先后獲得美國FDA與英國BRC認(rèn)證，這使其成為下游企業(yè)打造“清潔標(biāo)簽”終端產(chǎn)品的可靠合作伙伴，提升了其在產(chǎn)業(yè)鏈中的核心價(jià)值。
業(yè)內(nèi)分析指出，“清潔標(biāo)簽”認(rèn)證的背后，是企業(yè)從原料管控、生產(chǎn)工藝到全程可追溯體系的綜合實(shí)力體現(xiàn)。這場由政策與消費(fèi)端共同驅(qū)動的行業(yè)升級，正在篩選出未來的領(lǐng)軍者，并成為資本評估企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的重要維度。
