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統(tǒng)計局:9月份全國餐飲收入4509億元,同比增幅再度回落至0.9%

   2025-10-20 上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會5300
  國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,前三季度,社會消費品零售總額365877億元,同比增長4.5%,增速比上年同期、上年全年分別加快1.2個、1.0個百分點。9月份,社會消費品零售總額增長3.0%,受中秋節(jié)錯月節(jié)假日減少等因素影響,增速比8月份回落0.4個百分點;扣除價格因素,社會消費品零售總額實際增長3.5%。
 
  按消費類型分,9月份,商品零售額37462億元,同比增長3.3%;餐飲收入4509億元,增長0.9%,較上月的2.1%增幅回落1.2個百分點,其中限額以上單位餐飲收入1347億元,同比下降1.6%。1—9月份,商品零售額324888億元,增長4.6%;餐飲收入40989億元,增長3.3%,其中限額以上單位餐飲收入12059億元,同比增長2.3%。
 
  據(jù)協(xié)會對納統(tǒng)的上海各餐飲業(yè)態(tài)46家餐飲企業(yè)1675家門店進(jìn)行匯總統(tǒng)計,納入統(tǒng)計的這些門店9月份合計營收11.97億,較去年同期下降9.41 %。9月是餐飲業(yè)的淡季,營業(yè)額降幅較8月明顯。協(xié)會1-9月納統(tǒng)數(shù)據(jù)反映,各業(yè)態(tài)納統(tǒng)匯總1675家門店,累計營收103.83億,較同期下降7.11%。
 
  雖然9月有2025年上海旅游節(jié)主題活動的推出,但在宏觀經(jīng)濟(jì)減速下行的狀況下,消費者越來越理性化,年輕人的消費偏好轉(zhuǎn)變,更傾向于輕餐、快餐類業(yè)態(tài),傳統(tǒng)正餐吸引力持續(xù)弱化,上海餐飲業(yè)面臨營收增速放緩、利潤下滑、競爭加劇的狀況仍然存在。
 
  另據(jù)協(xié)會對國慶假期的納統(tǒng)匯總統(tǒng)計,10月1-8日合計營收3.49億,較去年同期下降4.4 %。 按業(yè)態(tài)分類,正餐下降14.89%,賓館餐飲上升51.74%,小吃業(yè)態(tài)下降4.08%,西式快餐上升10.01%,火鍋烤肉業(yè)態(tài)下降10.42%。假日期間看似客流增長,但實際營收未達(dá)預(yù)期。
 
  國慶中秋雙節(jié)過后,預(yù)計消費需求將回落,上海餐飲業(yè)面臨的困境壓力并未減弱。協(xié)會建議滬上餐飲企業(yè),要繼續(xù)練好內(nèi)功,不斷提升質(zhì)量管理水平,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及營銷策略,提高品牌知名度,強(qiáng)化餐飲文化特色,融合創(chuàng)新菜系開發(fā)。
 
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