喜歡吃廣東菜的人
舉手給康康姐看看！
廣東菜里面，各種燒臘是一大特色，康康姐就最喜歡吃叉燒和燒鵝！
但最近有網(wǎng)友爆料，說某連鎖燒臘店的燒鵝存在“缺斤少兩”現(xiàn)象，甚至后廚衛(wèi)生也堪憂。
這可絕對不允許！
走！
查他們?nèi)ィ?/div>
今天的《食話實說》欄目，咱們就跟著江岸區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法隊員一起去這家燒臘店看看吧。
經(jīng)過執(zhí)法隊員的檢查，店內(nèi)的電子秤雖然未進(jìn)行年檢，但并沒有出現(xiàn)“缺斤少兩”的情況。
該店后廚的食品安全管理也還不錯，只是有一些細(xì)節(jié)需要進(jìn)一步整改。
在這里，康康姐也要提醒一下各位商家，電子秤除了需要封簽完整以外，還要定期進(jìn)行強(qiáng)制檢定，確保稱量準(zhǔn)確。
另外，消費者在購買稱量食品時，也可留意秤體是否貼有還在有效期內(nèi)的檢定合格標(biāo)志。
