為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，梧州市扎實開展“清網(wǎng)餐安 桂在行動”平臺外賣食品安全專項治理工作，聚焦網(wǎng)絡外賣領域突出問題，持續(xù)加大監(jiān)管執(zhí)法力度，依法從嚴查處違法違規(guī)行為。為強化警示效應，引導網(wǎng)絡餐飲服務平臺及經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營行為，現(xiàn)將外賣經(jīng)營者食品安全行政處罰典型案例予以公布：
一
蒼梧縣某餐飲店生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、
超限量使用食品添加劑的食品案
2025年7月16日，蒼梧縣市場監(jiān)管局對某餐飲店經(jīng)營的叉燒進行監(jiān)督抽樣檢驗。經(jīng)抽樣檢驗，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）項目不符合《關于禁止餐飲服務單位采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告》（2012年第10號）要求，胭脂紅，日落黃項目不符合 GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。該餐飲店存在生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的違法行為，蒼梧縣市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政處罰法》有關規(guī)定，對當事人作出沒收違法所得，沒收生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的叉燒，并給予罰款的行政處罰。
二
萬秀區(qū)某小食店從事餐飲服務經(jīng)營活
動時使用清洗、消毒不合格的餐具案
2025年4月18日，萬秀區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)某小食店存在使用清洗、消毒不合格餐具的違法行為，該店向顧客提供就餐使用的餐具（不銹鋼碗），經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。萬秀區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》有關規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并給予罰款的行政處罰。
三
長洲區(qū)某小食店食品經(jīng)營許可有效期
屆滿，未按照規(guī)定申請辦理延續(xù)手續(xù)，
仍繼續(xù)從事食品經(jīng)營活動案
2025年4月9日，長洲區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在實地檢查時發(fā)現(xiàn)，某小食店的《食品經(jīng)營許可證》已過期，店內(nèi)的2名從業(yè)人員黃某、冼某的健康證也已過期，執(zhí)法人員現(xiàn)場責令當事人立即停止食品經(jīng)營活動，限期辦理有效的《食品經(jīng)營許可證》和從業(yè)人員健康證方可開展食品經(jīng)營。長洲區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》相關規(guī)定，責令當事人改正違法行為，沒收違法所得，并給予罰款的行政處罰。
