為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全追溯體系建設(shè)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全追溯管理相關(guān)工作要求，切實(shí)保障轄區(qū)群眾飲食安全與合法權(quán)益，近日，赤峰松山區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了食品經(jīng)營企業(yè)“蒙食鏈”追溯平臺入駐工作。
工作人員將群眾生活必需和日常熱銷的白酒、白面、大米、醬油等10類食品列為重點(diǎn)追溯品種，按照“首站經(jīng)營環(huán)節(jié)賦碼、中間經(jīng)營者確認(rèn)并傳遞、末端經(jīng)營者接收并確認(rèn)”的全鏈條追溯原則，督促相關(guān)經(jīng)營主體完成了產(chǎn)品源頭、流通、銷售等全環(huán)節(jié)追溯信息填報(bào)工作，確保追溯鏈條完整可查。
針對部分食品經(jīng)營企業(yè)操作人員不熟悉系統(tǒng)操作的實(shí)際情況，工作人員通過“線上”“線下”相結(jié)合的方式進(jìn)行了指導(dǎo)。線上通過微信群開展宣傳動員，引導(dǎo)企業(yè)主動完成注冊與信息錄入，線下組織各市場監(jiān)管所工作人員深入經(jīng)營一線，逐戶走訪企業(yè)演示追溯數(shù)據(jù)錄入全流程，對注冊登錄、信息填報(bào)、數(shù)據(jù)上傳等環(huán)節(jié)疑問進(jìn)行了細(xì)致解答。同時(shí)，建立問題收集匯總機(jī)制，及時(shí)對接技術(shù)人員破解操作難點(diǎn)堵點(diǎn)，確保企業(yè)快速掌握操作要領(lǐng)。
截至目前，已有15家食品經(jīng)營主體完成了“蒙食鏈”平臺注冊及追溯數(shù)據(jù)錄入，其他相關(guān)經(jīng)營主體正在陸續(xù)完成信息數(shù)據(jù)錄入工作。下一步，松山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)深化食品追溯體系建設(shè)，針對尚未完成信息錄入或操作仍不熟練的企業(yè)，開展“一對一”靶向幫扶。同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化追溯數(shù)據(jù)核查核驗(yàn)力度，切實(shí)杜絕虛假填報(bào)、漏項(xiàng)填報(bào)等情況發(fā)生，保障錄入數(shù)據(jù)的真實(shí)、準(zhǔn)確和完整。
